Carne de pește etichetată greșit. O treime din peștele pe care îl cumpărăm nu este ceea ce credem

Carne de pește etichetată greșit. O treime din peștele pe care îl cumpărăm nu este ceea ce credem
Publicat: 03/03/2013, 11:19
Actualizat: 30/07/2014, 15:09

În timp ce în Europa a izbucnit scandalul privind etichetarea cărnii de cal ca fiind de vită, în Statele Unite ale Americii s-a constatat că o treime dintre produsele din pește care se găsesc în supermarket-uri nu respectă mențiunile scrise pe etichetă.

Descoperirea a fost făcută de organizația internațională Oceana, în urma unui control realizat recent. Specialiștii au prelevat probe de la diferite produse din carne de pește, iar rezultatele de la laborator au arătat că peștele vândut în magazinele din SUA nu era de calitatea menționată pe etichetă.

Dacă în cazul cărnii de cal sănătatea consumatorilor nu este pusă în pericol, în cazul cărnii de pește etichetarea poate afecta starea de sănătate a persoanei care mănâncă un pește etichetat greșit. Specialiștii avertizează că majoritatea peștelui conține mercur. Astfel, sunt specii care conțin mercur într-o cantitate mai mare, în timp ce altele într-o cantitate mai mică. Acesta este unul dintre motivele pentru care nu ar trebui să se greșească în privința etichetării peștelui.

Rezultatele analizelor au mai arătat că 87% din produsele etichetate ca fiind pește lutjanus, un pește roșu ce conține mercur, erau de fapt altceva, notează Live Science. Același lucru s-a constat și în aproape 60% din produsele din ton care s-au dovedit a fi al tip de pește.

„În urma controalelor am observat că peștele de o calitate inferioară era etichetat ca fiind unul de calitate superioară, cerându-se astfel o sumă mai mare de bani”, a declarat pentru Business Insider dr. Kimberly Warner, reprezentatnt al organizației care a realizat acest control.

Până și sushi-ul vândut în restaurante era cu totul altceva decât ceea ce scris în meniu. Datele controlului mai arată că cele mai multe produse vândute drept ton alb s-au dovedit a fi din pește tromateu, o specie care le poate cauza probleme digestive celor care îl consumă în cantități mai mari.

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Medvedev îl amenință pe Trump să nu intervină în războiul din Ucraina, dacă va câștiga...
Alex Bodi a INCENDIAT internetul cu o singură poză! Recunoști personajul notoriu și controversat din...
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru...
Negocieri secrete între Ucraina și Rusia, dezvăluite în presa Germană. La ce nu vrea să...
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor...
"Undă de șoc" înaintea alegerilor prezidențiale din SUA. Răsturnare de situație într-un stat considerat "sigur"...
Vin ninsorile în București. Și chiar mai repede decât ne așteptam, potrivit meteorologilor EaseWeather
Actrița Maria Dinulescu, transformată total! A părăsit România în pandemie și s-a apucat de afaceri...
Regele Felipe al Spaniei, împroşcat cu noroi şi huiduit în timpul vizitei sale în localităţile distruse...
Nuntă transformată în coșmar. Mireasa s-a trezit la petrecere cu fosta iubită a soțului și...
Explozia de pe autostrada A7 i-a luat viața unui muncitor! Mesajul postat de Sorin Grindeanu,...
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar...
Noul Volvo XC90 are prețuri oficiale în România. SUV-ul suedez bate competiția germană!
Rezultate alegerile prezidenţiale din Republica Moldova. Maia Sandu preia conducerea în faţa lui Alexandr Stoianoglo....
Minune a INGINERIEI! Cum a rezistat acest material atât de mult timp?
Cutremur în cazul Elodia. Dan Diaconescu a aflat adevărul după 17 ani: Se sperie și...
Câte zile libere mai au românii până la finalul anului. Sunt garantate de Guvern
S-a costumat în Barbie, cu formele la vedere, și mulți au confundat-o cu Bianca Drăgușanu....
Se spală rufe azi, 2 noiembrie 2024, de Moșii de Toamnă? Iată ce spun preoții...
De ce refuză să își urmeze pasiunea băiatul Oanei Ioniță? Ce spune aceasta despre perioada...
EXCLUSIV! Renumitul fotograf Viorel Belinschi din Moldova, dezamagit de atitudinea lui Culita Sterp: ”A ales...
BANCUL ZILEI. Medicul către Bubulina: – Fiica ta are o nevroză. I-aş recomanda multă distracţie!
Maghiarii vin să muncească în România, care nu mai este o ţară ieftină