Carne de pește etichetată greșit. O treime din peștele pe care îl cumpărăm nu este ceea ce credem

Carne de pește etichetată greșit. O treime din peștele pe care îl cumpărăm nu este ceea ce credem
Publicat: 03/03/2013, 11:19
Actualizat: 30/07/2014, 15:09

În timp ce în Europa a izbucnit scandalul privind etichetarea cărnii de cal ca fiind de vită, în Statele Unite ale Americii s-a constatat că o treime dintre produsele din pește care se găsesc în supermarket-uri nu respectă mențiunile scrise pe etichetă.

Descoperirea a fost făcută de organizația internațională Oceana, în urma unui control realizat recent. Specialiștii au prelevat probe de la diferite produse din carne de pește, iar rezultatele de la laborator au arătat că peștele vândut în magazinele din SUA nu era de calitatea menționată pe etichetă.

Dacă în cazul cărnii de cal sănătatea consumatorilor nu este pusă în pericol, în cazul cărnii de pește etichetarea poate afecta starea de sănătate a persoanei care mănâncă un pește etichetat greșit. Specialiștii avertizează că majoritatea peștelui conține mercur. Astfel, sunt specii care conțin mercur într-o cantitate mai mare, în timp ce altele într-o cantitate mai mică. Acesta este unul dintre motivele pentru care nu ar trebui să se greșească în privința etichetării peștelui.

Rezultatele analizelor au mai arătat că 87% din produsele etichetate ca fiind pește lutjanus, un pește roșu ce conține mercur, erau de fapt altceva, notează Live Science. Același lucru s-a constat și în aproape 60% din produsele din ton care s-au dovedit a fi al tip de pește.

„În urma controalelor am observat că peștele de o calitate inferioară era etichetat ca fiind unul de calitate superioară, cerându-se astfel o sumă mai mare de bani”, a declarat pentru Business Insider dr. Kimberly Warner, reprezentatnt al organizației care a realizat acest control.

Până și sushi-ul vândut în restaurante era cu totul altceva decât ceea ce scris în meniu. Datele controlului mai arată că cele mai multe produse vândute drept ton alb s-au dovedit a fi din pește tromateu, o specie care le poate cauza probleme digestive celor care îl consumă în cantități mai mari.

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Ce sancțiune a primit un şofer din Vâlcea după ce şi-a împodobit BMW-ul cu luminițe
Gabriel Cotabiță a murit cu o mare durere în suflet! Se plângea soției sale că...
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
Cum ar vota românii cu pregătire superioară la alegerile prezidențiale. Diaspora, marea necunoscutǎ. Surprizele studiului...
Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu...
O tânără care a făcut un test ADN ca să afle care este istoria familiei...
Cauza morții lui Gabriel Cotabiță. Ce s-a întâmplat cu artistul de 69 de ani
Cauza MORȚII lui Gabriel Cotabiță! Solistul s-a chinuit ENORM în ultimele clipe de viață
Haos pe șosele, trafic paralizat și viscol în jumătate de ţară. Zona în care zăpada...
De ce a murit, de fapt, Gabriel Cotabiță. România, în stare de ȘOC! titlu personalizat
O nouă taxă pentru românii care stau la bloc. Când va fi introdusă și cât...
De ce boală secretă suferea Gabriel Cotabiță! Acum s-a aflat de ce transpira excesiv. Artistul...
Amendă pentru depășirea vitezei legale cu până la 10 km/h?
Spania a amendat mai multe companii aeriene low-cost pentru practici abuzive. Ryanair a primit cea...
Întrebare de ȘCOALĂ: Câte LATURI are Marea Piramidă din Giza?
Harry și Meghan Markle au făcut marele anunț privind mariajul lor. Au pus capăt!
Marea trădare a lui Meghan. Ce lovitură pentru Harry
Horoscop weekend 23 - 24 noiembrie 2024. Ce zodii sunt binecuvântate de Univers în aceste...
De ce a murit, de fapt, Gabriel Cotabiță. România, în stare de ȘOC! titlu personalizat
Oana Roman, mesaj trist despre moartea prietenilor ei, Gabriel Cotabiță și Marius Bațu. „Bucurați-vă, fraților,...
Orgoliul și mândria l-au ţinut pe Mihai Bendeac departe de Gabriel Cotabiţă: "Iartă-mă. Deși e...
BANCUL ZILEI. BULĂ: – Nevasta mea s-a îmbrăcat în polițistă și mi-a spus..
Rebecca Lee Crumpler, prima femeie de culoare medic. „Cu siguranță, dacă femeile nu pun întrebări...