Un nou studiu scoate la iveală beneficiile nebănuite ale cafelei

Un nou studiu scoate la iveală beneficiile nebănuite ale cafelei
Publicat: 21/07/2015, 14:24

„Potrivit unor studii extensive, cafeaua prezintă atât efecte benefice, cât și efecte negative asupra stării de sănătate”, a spus Demosthenes B. Panagiotakos, cercetător la Departamentul de nutriție și dietetică de la Universitatea Harokopio din Atena.

„O relație invers proporțională între consumul de cafea și diabet a fost raportată în mai multe cercetări prospective, chiar dacă unele dintre acestea au generat rezultate neconcludente”, a adăugat cercetătorul grec, coautor al acestui studiu.

Totuși, întrucât Demosthenes B. Panagiotakos și colegii lui doar au analizat răspunsurile oferite de participanții la studiu, fără să le ceară să bea anumite cantități de cafea – sau să se abțină să o consume -, cercetătorii greci spun că nu pot să afirme cu certitudine faptul că această băutură contribuie la prevenirea diabetului, însă studiul lor ar putea sta la baza formulării unei noi ipoteze medicale de tip cauză-efect.

În 2001 și 2002, oamenii de știință au selectat un eșantion de peste 1.300 de persoane în vârstă de peste 18 ani din Atena. Participanții au completat un chestionar și au răspuns mai multor întrebări ce vizau regimul alimentar, oferind astfel informații inclusiv despre consumul lor zilnic de cafea.

Un consum mai mic de 1,5 cești de cafea pe zi a fost considerat „superficial”, iar un consum de peste 1,5 cești de cafea pe zi a fost considerat „obișnuit”. Eșantionul de voluntari a cuprins 816 consumatori „superficiali”, 385 consumatori „obișnuiți” și 239 persoane care nu consumau deloc această băutură.

Participanții au efectuat, de asemenea, teste sangvine, pentru a evalua nivelul markerilor proteici ai inflamațiilor. Testele sangvine au măsurat și concentrațiile de antioxidanți, care indică abilitatea organismului de a neutraliza „radicalii liberi”, structuri moleculare care au potențialul de a vătăma celulele.

După 10 ani, 191 persoane au dezvoltat diabet – 13% dintre bărbații și 12% dintre femeile din grupul inițial de voluntari. Participanții care au raportat cel mai mare consum de cafea au prezentat cel mai mic risc de diabet.

Consumatorii de cafea „obișnuiți” au prezentat un risc de diabet cu 54% mai mic în comparație cu persoanele care nu beau deloc cafea, chiar și după eliminarea din ecuație a altor factori de risc, precum fumat, hipertensiune, prezența diabetul în istoricul medical familial și consumul de băuturi energizante, au precizat autorii acestui studiu, care a fost publicat în European Journal of Clinical Nutrition.

Concentrațiile de amiloid seric, unul dintre markerii inflamatori din sânge, par să explice unele dintre legăturile dintre cafea și diabet. Consumul ridicat de cafea este asociat cu concentrații mici de amiloid seric.

Noul studiu pare să fie susținut de concluziile unei cercetări prospective realizate în 2013, pe un eșantion de 836 de persoane care nu sufereau de diabet la începutul studiului, a spus profesorul Panagiotakos. Pe parcursul următorilor șapte ani, concentrații ridicate de amiloid seric și de un alt marker inflamator – proteină C reactivă – au precedat declanșarea diabetului, independent de alți factori de risc.

Un alt studiu, realizat la Universitatea Qingdao din China, a stabilit faptul că asocierea dintre consumul de cafea și riscul de diabet este mai puternică în cazul femeilor și persoanelor nefumătoare.

Sorry, there are no polls available at the moment.
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Prima reacție a Elenei Lasconi după ce CCR a decis renumărarea voturilor de la alegerile...
Categoria de pensionari români care vor primi pensii mărite la 2.240 lei, de la 1...
FOTO. Imagini incendiare: așa arată la 63 de ani prima soție a celebrului milionar din...
Adrian Văncică, după rezultatele de la primul tur al alegerilor prezidențiale: „Bă, da’ am înnebunit...
Văru Săndel dezvăluie cum și-a împărțit Silviu Prigoană averea: “Honorius a moștenit afacerile, ceilalți…” |...
Augustin Zegrean explică ce se întâmplă după renumărarea voturilor. Turul doi ar putea fi organizat...
Prietenii lui Călin Georgescu. Cu cine se întâlnește candidatul care a câștigat primul tur al...
Fratele lui Pepe, legătură paranormală cu fiul său mort de 17 ani: 'Am reușit să-mi...
Cum arată CRBL după ce și-a făcut prima operație estetică la față! După divorț, s-a...
Cum va fi vremea de Moș Nicolae. ANM a emis prognoza meteo pentru următoarele patru...
VIDEO ”Scoateți capacul! Dați-mi fata înapoi!” Imagini zdrobitoare de la mormântul Andreei Cuciuc! Mama sa...
Trei persoane și-au pierdut viața pe “drumul morții”! Circulația se desfășoară cu dificultate pe DN2/...
Detaliul neobservat din clipul lui Călin Georgescu! Ce are în spate și ce semnifică
Martorul de bord fulg de nea: Când se aprinde și ce trebuie să faci?
CSAT a constatat că TikTok a influenţat alegerile prezidenţiale din România: Un candidat a beneficiat...
ADEVĂRUL despre UNIREA Bucovinei cu România! „Eram în contact cu...
Decizie finală pentru Călin Georgescu. Toni Greblă: A rămas definitivă...
Vremea ia o întorsătură neașteptată. Asta mai lipsea
Ce semnifică simbolul care apare în videoclipurile lui Călin Georgescu. Este mai mult decât un...
VIDEO Legătura neștiută dintre Călin Georgescu și Vladimir Putin! Nimeni nu și-a dat seama de...
Elena Viscu, fosta soție a lui CRBL, a vorbit despre perioada grea în care se...
Andreea Antonescu a ajuns la 42 de kilograme! Cum este viața de mamă singură
BANCUL ZILEI. Profesoara către Bulă: -Măi puturosule, cum poţi să dormi la mine la oră?
Cea mai mare simulare a Universului făcută vreodată