Prima pagină » Știri » Zeci de tone de pește congelat infestat, pe piață

Zeci de tone de pește congelat infestat, pe piață

Zeci de tone de pește congelat infestat, pe piață
Peste 23 de tone de merluciu congelat, provenit din Spania, au fost depistate de ANSVSA infestate cu larvele viermelui Anisakis. Autoritatea susține într-un comunicat că de la începutul lunii mai și până acum doar o cantitate de 4 tone a fost retrasă de la consum.

„În data de 03.05.2016, prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje, a fost primită o notificare din partea DSVSA Ilfov privind infestarea cu paraziți a produsului ‘trunchi de merluciu congelat’, cu origine Spania. Transportul cu acest tip de produs era alcătuit din 6 loturi, în cantitate totală de 23.060 de kilograme”, se arată într-un comunicat al Autorități  Naționale Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor.

Probele recoltate în cadrul programului de autocontrol, au fost transmise pentru a fi analizate la Institutul de Igienă și Sănătate Publică Veterinară, iar în urma  examenului parazitologic, au fost depistate în pești larvele viermelui Anisakis. Parazitul era localizat atât în intestinele cât și în carnea peștilor. ANSVSA a demarat procedura de retragere a produsului, iar până acum a reușit să retragă din magazine „o cantitate de 3.840 de kilograme”, precizează Autoritatea.

 

Autor

Citește și