Prima pagină » Magazin » Cine este cel mai bun cofetar din lume, ales în unanimitate: A revoluționat lumea deserturilor

Cine este cel mai bun cofetar din lume, ales în unanimitate: A revoluționat lumea deserturilor

Publicat: 01/11/2017, 11:08

CÃ©dric Grolet a fost nominalizat în 2015 pentru această distincție, iar anul trecut a primit premiul pentru cel mai bun desert din partea Lebey Guide. Premiul pentru cel mai bun cofetar al anului a fost înmânat în cadrul unei ceremonii care a avut loc la New York.

Din juriu au făcut parte chef Jean-FranÃ§ois PiÃ¨ge, chef Pierre HermÃ©, Denis Courtiade, manager al restaurantului Alain Ducasse at the Plaza AthÃ©nÃ©e și Catherine Roig, managing editor la Version Femina.„Votul a fost unanim și vine ca recunoașterea unui cofetar tânăr și talent. În câțiva ani CÃ©dric Grolet a revoluționat lumea cofetăriei cu deserturile pe care le-a creat la Le Maurice, restaurant cu două stele Michelin. Chiar și deserturile clasice au adus un suflu nou, făcându-le de neuitat pentru clienți. Umil, prodigios, CÃ©dric Grolet transmite emoție și plăcere.”, și-a motivat juriul alegerea.