Câți lei costă o ciorbă de fasole în noul restaurant al lui Nicolai Tand de la Antena 1

Câți lei costă o ciorbă de fasole în noul restaurant al lui Nicolai Tand de la Antena 1
SURSA FOTO: captura antena 1 / facebook
Publicat: 13/04/2022, 09:54

Chef Nicolai Tand mizează pe cele mai bune preparate românești, destinate celor care nu au timp să gătească, dar doresc să savureze o masă copioasă. Ciorba de fasole este una din „vedetele” restaurantului „Nicolai”.

Nicolai Tand a mizat la „Nicolai” pe gustul copilăriei, atât de greu de găsit în zilele noastre.

Printre „vedetele” restaurantului se numără gogoşi de casă, orez cu lapte şi dulceaţă, zamă de pui cu tăiţei de casă, ciorbă de fasole cu afumătură şi pâine de mălai, porcheta la rotisor cu cartofi copţi în coajă sau sandwich cu pastramă de vită.

„Sunt un om activ, mereu cu treabă şi pe drumuri. Sunt un om care iubeşte mâncarea bună, mâncarea gustoasă. Sunt un om care are mereu casa plină de prieteni şi cea mai mare bucurie e să stau cu ei la masă, la poveşti. Sunt un om de business, un tată care vrea să construiască ceva pentru copiii lui. Când m-am gândit la „Nicolai” am combinat toate aceste lucruri şi aşa a luat naştere acest restaurant”, a povestit Nicolai Tand pentru okmagazine.ro.

Unul din secretele bucătarului este proveniența cărnii de porc, adusă de la o măcelărie din Maramureș, pentru a da savoare cârnaților făcuți ca în vremurile bune.

Chef Nicolai a învățat secretele bucătăriei de la o bătrână de 80 de ani, care l-a ajutat la pregătirea pentru deschiderea localului.

Cât costă o ciorbă de fasole la „Nicolai”

O ciorbă de fasole costă 15 lei / 350 g. Pentru cei care vor o ciorbă de fasole cu pita de mălai, preparatul costă 16 lei / 350g / 120g.

Unii clienți preferă iahnia de fasole, care costă 19 lei/ 350g.

Rețeta lui Nicolai Tand: Supă de fasole cu capac de foietaj

Chef Nicolai nu ezită să împărtășească și altora din secretele rețetelor sale.

Una din ele este savuroasa supă de fasole cu capac de foietaj.

„Se servește direct în bol astfel încât, atunci când începi s-o mănânci, să spargi o crustă crocantă de foietaj deasupra”, este recomandare lui Chef Nicolai.

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Un instalator austriac a găsit o comoară de 2,3 milioane de euro într-o locuință
Bianca Drăguşanu s-a dezlănţuit și… Gabi Bădălău a spus totul, după scandal: ordin de protecție?!...
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
Rusia, repetiție pentru un posibil atac nuclear. Ce sistem american poate distruge rachetele intercontinentale ale...
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22...
Un bărbat a sunat la 112 să anunțe că un hoț i-a intrat în casă....
Putin a anunțat că Rusia a lovit Ucraina cu o nouă rachetă, cu nume de...
Răsturnare de situație! Silviu Prigoană nu ar avea un testament. Cine ar fi primit toată...
Data la care intră pensiile pe card în decembrie 2024. Ce se întâmplă cu cei...
România, lovită de un al doilea val de ninsori, ploi şi viscol de joi seara....
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită"....
Ce se întâmplă cu pensiile românilor după ce Guvernul a rămas fără fonduri! Cu ce...
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Rovinieta NU se mai plătește înaintea efectuării călătoriei. Legea a intrat în vigoare
Cooperare între compania cehă CZ şi compania românească Transcarpat Sportours International. Puşca de asalt CZ...
Află aici ADEVĂRUL! De ce pare totul PLAT dacă Pământul e rotund?
Se schimbă permisele auto. Decizia luată la Guvern pentru șoferii români
Analiză. Locul din România în care se trăiește cel mai bine. Orașul din care toți...
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate...
"Tata, nu!" Ultima discuție pe care Igor Cuciuc a avut-o cu Andreea, chiar înainte de...
Șocul dimineții pentru Mădălin Ionescu! Câinele familiei a evadat din curte. Ce s-a întâmplat cu...
VIDEO Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale: "Puișorul nostru"
BANCUL ZILEI. Soacra către ginerele BULĂ: -Ce-o fi văzut fata mea la tine?
1 din 10 copii, victimă a violenței în primele două luni ale anului școlar