VIDEO | Cori Grămescu, despre dieta perfectă, la podcast-ul Altceva: „Poftele să fie integrate în mod înțelept”

Cori Grămescu a fost invitata lui Adrian Artene în cadrul podcastului ALTCEVA de sâmbătă, 27 mai. Cunoscutul coach de lifestyle și nutriție a vorbit despre mitul dietei perfecte și deficitul caloric, o componentă esențială în procesul de slăbit. Urmărește podcastul integral cu Cori Grămescu doar pe canalul de YouTube Altceva cu Adrian Artene.

„În primul este foarte important de spus că organismul uman funcționează foarte prost în deficit caloric prelungit. Ca idee, cu cât stăm mai mult în deficit, cu atât mai tare sistemul nostru hormonal, metabolismul se degradează.

Trebuie să ne gândim cum facem procesul ăsta articulat. Tocmai pentru că nu e bine să stăm in deficit caloric, le recomand clienților să nu petreacă mai mult de 3 luni în deficit caloric. Eu lucrez cu oameni care trebuie să slăbească cel puțin 15-20 kg, la mine nu vin cazurile ușoare.

Le spun să slăbim 10 kg, ne luăm cele 3 luni. Ei de obicei slăbesc în 10 săptămâni, apoi faci o lună de zile de menținere.

1. Întrerupi ciclul de deficit caloric
2. Fixezi comportamente sănătoase
3. Înțelegi ce și cât poți mânca de dietă
4. Multă lume nu are noțiunea de viață alimentară echilibrată

În menținere poți ajunge să mănânci de 3-4 ori pe săptămână ce e important pentru tine.

Nu știu dacă să dăm frâu liber poftelor, ci să le integrăm în mod înțelept, să nu mai devină niște tentații neîndeplinite.

Oamenii învață, când le arăți ce înseamnă un meniu echilibrat, dar e nevoie de foarte multă maturizare în procesul ăsta, mulți oameni cu care eu lucrez mănâncă nasol, după care începe o vinovăție”, a spus Cori Grămescu.

„Am mâncat 7.000 de calorii, nu mai mănânc multe zile după…”

„Este mult mai bine să tratăm totul cu indulgență, vecină cu nesimțirea. Ai avut o zi nasoală, ai mâncat, treci mai departe ca și cum nu s-a întâmplat.

Cu cât petreci mai mult timp supărându-te pe tine… Întreții un cerc vicios de suferință, de rușine. Dacă ajungi ca adult să îți fie rușine, ai nevoie de o figură a autorității. Nu ești un om adult, dacă ți-e rușine. Move on!

E important pentru personalizarea unei diete sunt câteva aspecte tehnnice. Deficitul caloric să nu depășească 500 kcal pe zi, din dietă și mișcare fizică.

Primul pas. Să nu fie o dietă foarte aspră. Meniurile de 800-1.000 calorii sunt prea puține pentru un om adult.

E foarte important să avem parametrii:

1. Atingerea necesarului de proteine – pește, ouă, carne, ocazional lactate, proteine vegetale, nu avem cum să ne susținem corpul / proteinele vegetale sunt leguminoase, soia, derivate, mixuri de proteine. Ele se absorb doar 65%. Noi mâncăm 100 g de linte, din 100 g extragem 65%. Din proteina animală asimilăm 95%. Din lactate 80%

2. Aportul de fibre, extrem de important. Legume și fructe în cantitate mare, diversificate, sistemul nostru digestiv să nu intre în suferință, să avem suficient de multe fibre pentru un tranzit”, a conchis Cori Grămescu, la podcast-ul Altceva cu Adrian Artene.

Cori Grămescu a fost invitata lui Adrian Artene în cadrul podcastului ALTCEVA, difuzat sâmbătă, 27 mai, începând cu ora 19:00.

Unul dintre cei mai cunoscuți coach de lifestyle și nutriție, Cori Grămescu s-a stabilit de doi ani în America. În ultima perioadă, ea a creat noi planuri nutriționale, inclusiv cu profesori de la Harvard, lucrează constant la dezvoltarea unor strategii sănătoase și eficiente de slăbire în care se regăsesc atât suportul pentru îmbunătățirea stării generale de sănătate, cât și suportul emoțional necesar pentru vindecarea relației cu propria persoană și propriul corp.

În acest sens, a construit un site dedicat comunității – Yummdiet.com – la care au acces toți cei care doresc să își schimbe stilul de viață. Atunci când a creat platforma de diete personalizate yummdiet a vrut să existe o soluție reală, bazată pe știință, pentru slăbire sănătoasă.

De altfel, Cori Grămescu lansează la Editura Boolzone cartea “Vindecarea relației cu mâncarea și cu propriul corp”. Aceasta este prima carte din România care se lansează împreună cu un cerc de suport. Toți cei care achiziționează cartea, primesc acces în comunitatea de suport, acolo unde Cori Grămescu va fi alaturi de toți cititorii cărții pentru a-i ajuta în procesul de schimbare.

“Am pus în această comunitate de suport experiența mea de 17 ani cu grupuri de femei care doresc să facă o schimbare în bine în viața lor” a declarat Cori Grămescu.

Urmărește podcastul integral cu Cori Grămescu doar pe canalul de YouTube Altceva cu Adrian Artene.