Cât rezistă carnea de PORC în congelator, de fapt. Greșeala pe care mulți români o fac

Cât rezistă carnea de PORC în congelator, de fapt. Greșeala pe care mulți români o fac
Publicat: 12/12/2023, 19:26

De Crăciun, carnea de porc nu poate lipsi din meniul mesei tradiționale. Cei mai mulți români merg la supermarket, pentru a lua din timp cea mai bună carne, pe care să o congeleze pentru iarnă.

Nu toți românii știu însă cât timp rezistă, de fapt, carnea de porc la congelator și dacă are un „termen de expirare”.

Cât rezistă, de fapt, carnea de porc la congelator

Congelarea alimentelor reprezintă metoda tradițională de prelungire a duratei de valabilitate. Congelatorul abundă de carne, fructe, legume, mâncare gătită și aluaturi, gata să fie rumenite în cuptor.

O bucată de carne proaspătă rezistă la frigider cel mult cinci zile, iar una congelată, câteva luni.

Durata de congelare diferă însă în funcție de tipul cărnii. De exemplu, carnea de porc se ține la congelator undeva la 6-8 luni, dar rezistă și 12 luni.

Ei bine, dacă ai bucăți de carne de porc deja porționate pentru friptură, șnițele, acestea pot fi depozitate la congelator șase luni, în pungi vidate sau cu zip-lock, fără aer.

Notează pe pungi termenul de congelare și ce fel de carne se află în interior.

Carnea care poate fi ținută mai mult în congelator

Carnea tocată poate fi ținută mai mult timp în congelator, până la opt luni sau chiar un an. Totodată, dacă ai o bucată generoasă de carne, care nu este tăiată sau carne afumată, le poți ține în congelator un an.

Nu ai voie să dezgheți și apoi să recongelezi carnea, fie ea de porc, vită, pasăre sau pește! Carnea poate fi păstrată la frigider 4-5 zile și rezistă bine dacă o marinezi/condimentezi.

Cum decongelezi corespunzător carnea

Tipurile de carne trebuie marcate cu desene ce reprezintă animalele de care provin. În dreptul fiecărui simbol scrii 3 luni, 6 luni, 12 luni sau mai mult, pentru a ști ce scoți din congelator.

Dacă ți-e poftă de o friptură, trebuie să știi cum să dezgheți corect o bucată de carne. Dezghețarea durează câteva ore, dacă nu folosești cuptorul cu microunde, un procedeu nerecomandat, însă. Scoate carnea din congelator de seara și las-o în frigider până a doua zi dimineața, pentru a se decongela lent. Totodată, poți pune carnea congelată în apă rece, pentru a se decongela mai repede, recomandă ego.ro.

Sursa foto: PROFIMEDIA

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Medvedev îl amenință pe Trump să nu intervină în războiul din Ucraina, dacă va câștiga...
Alex Bodi a INCENDIAT internetul cu o singură poză! Recunoști personajul notoriu și controversat din...
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru...
Negocieri secrete între Ucraina și Rusia, dezvăluite în presa Germană. La ce nu vrea să...
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor...
"Undă de șoc" înaintea alegerilor prezidențiale din SUA. Răsturnare de situație într-un stat considerat "sigur"...
Vin ninsorile în București. Și chiar mai repede decât ne așteptam, potrivit meteorologilor EaseWeather
Actrița Maria Dinulescu, transformată total! A părăsit România în pandemie și s-a apucat de afaceri...
Regele Felipe al Spaniei, împroşcat cu noroi şi huiduit în timpul vizitei sale în localităţile distruse...
Nuntă transformată în coșmar. Mireasa s-a trezit la petrecere cu fosta iubită a soțului și...
Explozia de pe autostrada A7 i-a luat viața unui muncitor! Mesajul postat de Sorin Grindeanu,...
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar...
Noul Volvo XC90 are prețuri oficiale în România. SUV-ul suedez bate competiția germană!
Rezultate alegerile prezidenţiale din Republica Moldova. Maia Sandu preia conducerea în faţa lui Alexandr Stoianoglo....
Minune a INGINERIEI! Cum a rezistat acest material atât de mult timp?
Câte zile libere mai au românii până la finalul anului. Sunt garantate de Guvern
S-a costumat în Barbie, cu formele la vedere, și mulți au confundat-o cu Bianca Drăgușanu....
Se spală rufe azi, 2 noiembrie 2024, de Moșii de Toamnă? Iată ce spun preoții...
De ce refuză să își urmeze pasiunea băiatul Oanei Ioniță? Ce spune aceasta despre perioada...
EXCLUSIV! Renumitul fotograf Viorel Belinschi din Moldova, dezamagit de atitudinea lui Culita Sterp: ”A ales...
BANCUL ZILEI. Medicul către Bubulina: – Fiica ta are o nevroză. I-aş recomanda multă distracţie!
Economiile pentru bătrâneţe de la 8 milioane de români finanțează proiectul Neptun Deep din Marea...