Cât rezistă carnea de PORC în congelator, de fapt. Greșeala pe care mulți români o fac

Cât rezistă carnea de PORC în congelator, de fapt. Greșeala pe care mulți români o fac
Publicat: 12/12/2023, 19:26

De Crăciun, carnea de porc nu poate lipsi din meniul mesei tradiționale. Cei mai mulți români merg la supermarket, pentru a lua din timp cea mai bună carne, pe care să o congeleze pentru iarnă.

Nu toți românii știu însă cât timp rezistă, de fapt, carnea de porc la congelator și dacă are un „termen de expirare”.

Cât rezistă, de fapt, carnea de porc la congelator

Congelarea alimentelor reprezintă metoda tradițională de prelungire a duratei de valabilitate. Congelatorul abundă de carne, fructe, legume, mâncare gătită și aluaturi, gata să fie rumenite în cuptor.

O bucată de carne proaspătă rezistă la frigider cel mult cinci zile, iar una congelată, câteva luni.

Durata de congelare diferă însă în funcție de tipul cărnii. De exemplu, carnea de porc se ține la congelator undeva la 6-8 luni, dar rezistă și 12 luni.

Ei bine, dacă ai bucăți de carne de porc deja porționate pentru friptură, șnițele, acestea pot fi depozitate la congelator șase luni, în pungi vidate sau cu zip-lock, fără aer.

Notează pe pungi termenul de congelare și ce fel de carne se află în interior.

Carnea care poate fi ținută mai mult în congelator

Carnea tocată poate fi ținută mai mult timp în congelator, până la opt luni sau chiar un an. Totodată, dacă ai o bucată generoasă de carne, care nu este tăiată sau carne afumată, le poți ține în congelator un an.

Nu ai voie să dezgheți și apoi să recongelezi carnea, fie ea de porc, vită, pasăre sau pește! Carnea poate fi păstrată la frigider 4-5 zile și rezistă bine dacă o marinezi/condimentezi.

Cum decongelezi corespunzător carnea

Tipurile de carne trebuie marcate cu desene ce reprezintă animalele de care provin. În dreptul fiecărui simbol scrii 3 luni, 6 luni, 12 luni sau mai mult, pentru a ști ce scoți din congelator.

Dacă ți-e poftă de o friptură, trebuie să știi cum să dezgheți corect o bucată de carne. Dezghețarea durează câteva ore, dacă nu folosești cuptorul cu microunde, un procedeu nerecomandat, însă. Scoate carnea din congelator de seara și las-o în frigider până a doua zi dimineața, pentru a se decongela lent. Totodată, poți pune carnea congelată în apă rece, pentru a se decongela mai repede, recomandă ego.ro.

Sursa foto: PROFIMEDIA

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Un instalator austriac a găsit o comoară de 2,3 milioane de euro într-o locuință
Bianca Drăguşanu s-a dezlănţuit și… Gabi Bădălău a spus totul, după scandal: ordin de protecție?!...
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
Rusia, repetiție pentru un posibil atac nuclear. Ce sistem american poate distruge rachetele intercontinentale ale...
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22...
Un bărbat a sunat la 112 să anunțe că un hoț i-a intrat în casă....
Putin a anunțat că Rusia a lovit Ucraina cu o nouă rachetă, cu nume de...
Răsturnare de situație! Silviu Prigoană nu ar avea un testament. Cine ar fi primit toată...
Data la care intră pensiile pe card în decembrie 2024. Ce se întâmplă cu cei...
România, lovită de un al doilea val de ninsori, ploi şi viscol de joi seara....
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită"....
Ce se întâmplă cu pensiile românilor după ce Guvernul a rămas fără fonduri! Cu ce...
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Rovinieta NU se mai plătește înaintea efectuării călătoriei. Legea a intrat în vigoare
Cooperare între compania cehă CZ şi compania românească Transcarpat Sportours International. Puşca de asalt CZ...
Află aici ADEVĂRUL! De ce pare totul PLAT dacă Pământul e rotund?
Se schimbă permisele auto. Decizia luată la Guvern pentru șoferii români
Analiză. Locul din România în care se trăiește cel mai bine. Orașul din care toți...
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate...
"Tata, nu!" Ultima discuție pe care Igor Cuciuc a avut-o cu Andreea, chiar înainte de...
Șocul dimineții pentru Mădălin Ionescu! Câinele familiei a evadat din curte. Ce s-a întâmplat cu...
VIDEO Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale: "Puișorul nostru"
BANCUL ZILEI. Soacra către ginerele BULĂ: -Ce-o fi văzut fata mea la tine?
1 din 10 copii, victimă a violenței în primele două luni ale anului școlar