Ce este DIETA 80/20. Mânânci cât vrei, dar trebuie să respecți o regulă! Povestea femeii care a slăbit 23 de kilograme

Mulți români sunt în căutarea unei „soluții minune” pentru a scăpa de kilogramele în plus acumulate pe parcursu anului pentru a-și etala trupul, mai ales după deschiderea sezonului estival, însă puținu au auzit de dieta 80/20 cu ajutorul căreia o tânără a reușit să slăbească 23 de kg.

Gen Cohen, o tânără în vârstă de 29 de ani, a fost supraponderală aproape toată viața. Timp de un deceniu, s-a luptat cu kilogramele în plus, urmând diverse diete fără succes durabil. Totuși, acum șapte ani, a găsit formula potrivită pentru ea, bazată pe reguli simple și eficace.

„M-am luptat cu kilogramele în plus toată viața”, a mărturisit Gen Cohen pentru Business Insider. Originară dintr-un orășel din Connecticut, unde sănătatea nu era o prioritate, Gen a încercat numeroase diete stricte încă de la vârsta de 12 ani, dar fără rezultate pe termen lung.

„Am ajuns să mă îngraș cu aproximativ 30 de kilograme și pur și simplu nu am putut, pentru viața mea, să îmi dau seama cum să le dau jos”, a spus Cohen.

Momentul decisiv a venit în timpul facultății, când, după o vizită a mamei sale și o serie de fotografii șocante, Gen a realizat că avea 93 de kilograme. Acela a fost momentul în care a decis că trebuie să încerce din nou, dar de data aceasta diferit.

„M-am simțit frustrată, m-am simțit tristă și m-am simțit cu adevărat înșelată de mass-media și de industria de slăbire, pentru că tot ce citeam era „Mănâncă 1.200 de calorii, elimină carbohidrații, nu mânca grăsimi, cumpără aceste shake-uri sau suplimente de proteine”, dar părea că, cu cât încercam mai multe produse și soluții rapide, cu atât mai mult rău făceam”, spune tânăra, potrivit Businessinsider.

Dieta 80/20

Tânăra a adoptat dieta 80/20, care implică consumul de alimente sănătoase 80% din timp și indulgențe moderate în restul de 20%.

Ea a ales o dietă bogată în proteine, cu un deficit caloric ușor, fără a renunța complet la dulciuri sau alcool. Această abordare flexibilă a fost crucială pentru succesul ei. „

Nu am slăbit deloc în primele trei luni, dar apoi am început să pierd treptat în greutate”, a spus Gen.

În decursul unui an, Gen a pierdut 23 de kilograme și de atunci își menține greutatea ideală de șapte ani. De asemenea și procesul de întreținere a fost unu provocator. Ea a învățat să gătească versiuni mai sănătoase ale mâncărurilor preferate și să consume alcool, dar cu moderație. Deși nu este pasionată de fitness, mersul pe jos zilnic a devenit forma sa constantă de exercițiu.

„Nu am fost prea strictă cu dieta, dar am respectat principiul 80/20. Acesta mi-a permis să mă bucur de mâncărurile preferate fără să mă simt vinovată”.

Dieta 80/20 pune accentul pe consumul de alimente dense în nutrienți, cum ar fi fructele, legumele, proteinele slabe și cerealele integrale pentru majoritatea meselor, permițându-vă în același timp să vă oferiți ocazional răsfățuri sau alimente care vă plac.

Dacă vreți să vă mențineți o greutate optimă, umpleți jumătate din farfurie cu produse colorate, alegeți cereale integrale și optați pentru surse slabe de proteine.

Permiteți-vă să vă răsfățați cu bunătățile preferate sau cu alimente mai puțin nutritive pentru aproximativ 20% din mese, practicând controlul porțiilor și mâncarea conștientă.