Standurile cu cârnați din Viena, cerute în patrimoniul mondial UNESCO. Cine amenință simbolul capitalei Austriei

Publicat: 24/06/2024, 14:12
Actualizat: 24/06/2024, 14:20

Autoritățile din Viena vor să salveze unul dintre simbolurile orașului și anume standurile cu cârnați, pe care le cer incluse în patrimoniul mondial UNESCO. Capitala Austriei se teme de efectele globalizării, după cum notează presa locală.

Standurile cu cârnați din Viena nu doar că atrag turiștii, dar joacă un rol important și în cultura orașului. Oamenii se adună aici pentru a socializa, ceea ce le face deosebit de importante.

Viena, orașul globalismului

În Viena, aproape 40% din populaţie este născută în străinătate, astfel că efectele globalizării se simt din plin. Din celebrele standuri care înainte vindeau doar cârnați, mândria culinară și brand-ul orașului, azi mai mult de 100 s-au reprofilat și comercializează pizza, kebap, hamburgeri sau preparate asiatice, în funcție de preferințele vienezilor de conjunctură.

Pe de altă parte, remarcă presa, aceste standuri sunt dintotdeauna un cunoscut și îndrăgit loc de întâlnire în peisajul local. Vin ca să stea de vorbă oameni din toate mediile, de la afaceriști și politicieni la muncitori și studenți.

„Toată lumea aici este egală. Un bancher bogat vine să mănânce și stă la aceeași masă cu cineva foarte sărac. Standurile devin automat spații de socializare. Acest amestec colectiv face parte din moștenirea culturală de lungă durată a Vienei.

Este o imagine tipic vieneză pe care sperăm UNESCO să o recunoască. Ne ţinem degetele încrucişate pentru a ni se îndeplini dorinţa.

Totodată, sunt cam singurele locuri în care mai poţi încă să mănânci şi să bei cu mai puţin de 10 euro. Nu e deloc neglijabil, în contextul în care efectele inflaţiei ridicate au determinat oamenii să aloce mai puţini bani pe hrană”, a comentat pentru TV5 Monde Patrick Tondl, proprietarul celui mai vechi „Wurstelstand” din Viena, deschis acum aproape 100 de ani, în 1928.

Patrick este unul dintre fondatorii asociaţiei care a cerut ca standurile cu cârnați din Viena să fie incluse în patrimoniul cultural imaterial UNESCO. Inițiatorii se bucură de sprijinul primarului Michael Ludwig.

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Un instalator austriac a găsit o comoară de 2,3 milioane de euro într-o locuință
Bianca Drăguşanu s-a dezlănţuit și… Gabi Bădălău a spus totul, după scandal: ordin de protecție?!...
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
Rusia, repetiție pentru un posibil atac nuclear. Ce sistem american poate distruge rachetele intercontinentale ale...
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22...
Un bărbat a sunat la 112 să anunțe că un hoț i-a intrat în casă....
Putin a anunțat că Rusia a lovit Ucraina cu o nouă rachetă, cu nume de...
Răsturnare de situație! Silviu Prigoană nu ar avea un testament. Cine ar fi primit toată...
Data la care intră pensiile pe card în decembrie 2024. Ce se întâmplă cu cei...
România, lovită de un al doilea val de ninsori, ploi şi viscol de joi seara....
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită"....
Ce se întâmplă cu pensiile românilor după ce Guvernul a rămas fără fonduri! Cu ce...
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Rovinieta NU se mai plătește înaintea efectuării călătoriei. Legea a intrat în vigoare
Cooperare între compania cehă CZ şi compania românească Transcarpat Sportours International. Puşca de asalt CZ...
Află aici ADEVĂRUL! De ce pare totul PLAT dacă Pământul e rotund?
UE a dat ordin. Devine interzis inclusiv în România din ianuarie 2025. Cetățenii vor fi...
Ultima romanță din Bucureştiul boem. Românii încă plâng în hohote când o ascultă. Video
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate...
"Tata, nu!" Ultima discuție pe care Igor Cuciuc a avut-o cu Andreea, chiar înainte de...
Șocul dimineții pentru Mădălin Ionescu! Câinele familiei a evadat din curte. Ce s-a întâmplat cu...
VIDEO Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale: "Puișorul nostru"
BANCUL ZILEI. Soacra către ginerele BULĂ: -Ce-o fi văzut fata mea la tine?
Controversa din jurul asasinării lui Kennedy. Cine l-a vrut mort şi ce rol are teoria...