Chef Nicolai Tand, în vârstă de 50 de ani, și Sorin Brotnei, cel alături de care a câștigat ”Asia Express”, au explicat care este, de fapt, relația dintre ei.
”Sunt lucruri care se simt. În plus, e important să recunoști când greșești sau nu ai dreptate. Asta e o treabă care aplanează, în general, conflictele. De asemenea, îl simți pe cel de lângă tine, vezi când are nervii mai întinși, știi că atunci ar fi bine să lași tu de la tine. În momente de genul ăsta, aveam o tehnică: lasă să treacă două-trei minute fără să zici nimic, pentru că atunci lucrurile se așază și le discuți apoi altfel. Cred că asta a fost strategia noastră”, a declarat Nicolai Tand pentru sursa mai sus-menționată.
”Noi ne cunoaştem de nouă ani şi în acest timp nu ne-am certat niciodată, ba din contră, nici măcar n-am avut discuții contradictorii sau ceva de genul ăsta. Chiar înainte de a pleca, ţin minte că Nicolai mi-a spus: „Băi, o să vezi că «Asia Express» poate avea darul ăsta, să scoată ceva mai rău din noi”. Mai ales că noi, în majoritatea timpului, ne vedeam doar în contexte bune, la evenimente, la mese pe care le luam împreună, câte un grătar, ne vedeam la Maramureș, de sărbători, și lucrurile erau faine. Ce e însă cu adevărat extraordinar e că experiența din „Asia Express”, greutățile, stresul la care am fost supuși și felul în care am gestionat treaba asta ne-au ajutat să ne închegăm și mai tare relația de prietenie și relația de familie pe care o avem. Una peste alta, „Asia Express” poate să lege, să închege și mai bine o relație sau poate foarte ușor să o destrame, depinde doar de cât de bine ești echilibrat, cât de bine stai mental, că fizic nu suntem noi cei mai rezistenți sau cei mai cei, fizic să spunem că rezistă multă lume, dar psihic… În „Asia Express”, psihicul face diferența”, a spus Sorin Brotnei.