Peter Buck, fizicianul din domeniul nuclear născut în Portland, Maine, în 1930, a murit într-un spital din Connecticut, în data de 18 noiembrie, au anunțat reprezentanții lanțului de restaurante fast-food Subway.
La vârsta de 17 ani, prietenul de familie Fred DeLuca l-a întrebat pe Buck cum ar putea să facă rost de bani pentru a-și plăti facultatea. Răspunsul lui Buck? Un magazin de sandvișuri.
În 1965, Dr. Buck – care a finanțat start-up-ul cu 1.000 de dolari – și DeLuca au deschis ‘Pete’s Super Submarines’ în Bridgeport, unde cel mai scump sandviș costa 69 de cenți, scrie Daily Mail.
În ziua în care s-a deschis restaurantul, 28 august 1965, Dr. Buck și De Luca au vândut sandvișurile „submarin”, care au devenit reprezentative pentru Subway.
Cei doi antreprenori au schimbat numele în „Subway”, trei ani mai târziu și au decis să deschidă o franciză – o mutare câștigătoare, care le-a adus miliarde de dolari.
Forbes estimează că Buck avea o avere netă de 1,7 miliarde de dolari. DeLuca a murit în 2015, la 67 de ani.
Subway are 40.000 de unități în toată lumea, peste McDonalds și Starbucks, care au 39.200, respectiv 32.000 unități.
Primul Subway din Marea Britanie a fost cel din Brighton, inaugurat în 1996.
În 2002, Subway a deschis restaurantul Subway cu numărul 100 în Marea Britanie, iar la finele lui 2003 numărul unităților s-a dublat. În prezent, Subway are 2.209 restaurante în Marea Britanie.
„Nu am făcut profit timp de 15 ani”, a declarat Buck în 2014, pentru WSJ.
În calitate de fizician, Buck a fost angajat de General Electric în 1957, în Schenectady, New York și a lucrat în centralele atomice, la submarinele și navele marinei americane.
Dr. Buck a fost primul din familia sa care a urmat o facultate. El a absolvit în 1952 și a obținut un doctorat în fizică.
Ulterior, acesta a lucrat pentru United Nuclear în White Plains, New York și Nuclear Energy Services în Danbury, unde s-a și mutat cu locuința, potrivit necrologului redactat de familia sa.
Buck a fost un filantrop convins, care a donat sume impresionante către organizații din toate spectrele.
În 1988, Subway număra 2.000 de restaurante. În 1990, numărul a crescut la 5.000. În 1994, „doctorii” au ajuns la 8.000.