Ana-Maria este o româncă în vârstă de 32 de ani căreia i-a venit o idee genială de afacere, reușind să dea lovitura în Belgia. Produsele pe care le vinde încântă papilele gustative ale clienților! Locuiește pe teritoriul belgian de 12 ani și și-a văzut visul împlinit!
Ana-Maria Airinei, o tânără în vârstă de 32 de ani, originară din Iași, locuiește de 12 ani în Belgia. Aici, tânăra și-a văzut visul împlinit: a reușit să pună bazele unei afaceri geniale, care a devenit rapid apreciată de cetățenii belgieni.
Ideea face parte din lumea deserturilor. Tânăra de 32 de ani și-a deschis o cofetărie în care pregătește prăjituri românești. Cofetăria se află în orășelul Menen, iar produsele dulci pe care le prepară sunt apreciate de clienții care îi calcă pragul! În ziua deschiderii cofetăriei, sute de persoane au fost prezente.
Ideea i-a venit în pandemie, atunci când pregătea prăjituri pentru cei dragi. A realizat că afacerea are un potențial uriaș, așa că a urmat acest drum. În urmă cu 3 săptămâni, tânăra de 32 de ani și-a îndeplinit visul și și-a deschis cofetăria!
„Eu eram extrem de pasionată de cofetărie, făceam prăjituri des, iar la un moment dat, am făcut un tort și l-am pus pe un grup de Facebook. Nu era scos la vânzare sau ceva, însă oamenii au început să vină cu oferte și spuneau că sunt interesați. Atunci mi-am dat seama că există potențial și am început să mă gândesc tot mai mult că poate deveni o afacere”, povestește Ana-Maria, pentru BZI.
Când și-a deschis cofetăria, în jur de 500 de persoane s-au prezentat. De altfel, tânăra de 32 de ani mărturisește că a primit multe cereri pentru a aduce produse tradiționale. Atât ea, cât și soțul ei au investit timp și bani în această afacere genială cu prăjituri, care a devenit apreciată de clienți. Pe rețelele de socializare, Ana-Maria este foarte activă și le arată prietenilor virtuali bunătățile dulci care sunt preparate la cofetărie!
„Eu am cursuri de cofetar în România și urmez unul acum și în Belgia. Soțul meu, Radu, a renunțat la locul său de muncă pe care îl avea de 12 ani și a făcut cursuri de cofetar și decorat torturi la Paris și la Londra, iar acum lucrează alături de mine deoarece nu puteam face acest lucru singură”, a mai spus Ana-Maria Airinei.
De altfel, primește cereri din partea românilor din Belgia pentru prăjituri tradiționale. S-a întors o perioadă în Iași, acolo unde a mers la 10 cofetării și a observat că nu prea ar mai fi căutate prăjiturile tradiționale la noi, fiind prezente sortimente specifice altor țări, în galantare. Ieșeanca utilizează produse de calitate, naturale, pentru prăjiturile sale. Chiar și cetățenii francezi le calcă pragul cofetăriei, pentru a se înfrupt din prăjituri. Localul este deschis de vineri până duminică. Cât despre prețuri, tânăra a susținut că are „cam cele mai mari prețuri din Belgia, însă porțiile sunt pe măsură”. O amandină, de exemplu, costă 6 euro. De altfel, se gândește să deschidă o afacere și în România.
Sursă foto: Facebook