Alertă alimentară în Vaslui. Aproape 60.000 de ouă contaminate cu Salmonella au fost retrase de pe piață
Aproximativ 60.000 de ouă contaminate cu Salmonella au fost retrase de la comercializare, în județul Vaslui. S-a descoperit că ouăle sunt contaminate cu Salmonella. Au fost sacrificate și găini din ferma avicolă.
Inspectorii sanitar-veterinari au descoperit că aproape 60.000 de ouă au fost contaminate cu Salmonella, motiv pentru care au retras marfa de la comercializare. În plus, găinile din ferma avicolă au fost sacrificate, după ce testele de laborator au arătat că limitele erau mult peste nivelul admis. Peste 20 de abatoare, dar și unități de ambalare și procesare de lapte, ouă și pește au fost controlate de inspectori.
Județul Vaslui: au fost descoperite aproape 60.000 de ouă contaminate cu Salmonella
În urma focarului de Salmonella descoperit în Vaslui, cu cele 60.000 de ouă contaminate, inspectorii au decis retragerea acestora de pe piață. Ouăle contaminate au fost decoperite de DSVSA în perioada 27 noiembrie – 31 decembrie 2024. După ce au fost emise rezultatele testelor, inspectorii sanitar-veterinari au luat măsuri. Printre acestea se numără sacrificarea a peste 200.000 de găini, pentru prevenirea oricărui risc. Alte câteva milioane de ouă au fost reţinute în fermă, de unde au fost duse către neutralizare. Situația nu a fost comentată de firma care administrează ferma avicolă. În schimb, pagubele sunt însemnate.
„S-a identificat prezenţa de Salmonella Enteritidis în ouă. Astfel s-a dispus retragerea de pe piaţă şi punerea sub sechestru a unui număr de peste cinci milioane de ouă. Ulterior, acestea au fost dirijate către unitatea de neutralizare, iar găinile, cele 220.000, au fost sacrificate, recoltate probe, şi din nou, a fost identificată Salmonella Enteritidis.
A fost iniţiată alertă sanitar veterinară în sistemul rapid de alertă din România şi au fost retrase de pe piaţă, în jur de 60.000 de ouă, care erau spre comercializare. Restul, până la cinci milioane, au fost reţinute în fermă, de unde au fost duse către neutralizare”, a spus Mihai Ponea, director DSVSA Vaslui, arată Observatornews.ro.
Vezi și:
Pericolele ascunse din carnea de PORC. La ce boli riști să te expui
Cum se depozitează OUĂLE în frigider pentru a le menține proaspete. Ce recomandă experții
Sursă foto: Envato – caracter ilustrativ