ALIMENTUL care trebuie consumat întotdeauna înainte de dulciuri, pentru a evita creșterea glicemiei

ALIMENTUL care trebuie consumat întotdeauna înainte de dulciuri, pentru a evita creșterea glicemiei
FOTO - Caracter ilustrativ
Publicat: 08/07/2024, 17:44
Actualizat: 08/07/2024, 18:06

Medicul Lavinia Bratu a explicat, în exclusivitate pentru Antena 3, că fiecare dintre noi, înainte să consumăm carbohidrați, ar trebui să mâncăm morcovi.

„Noi suntem diferiți, fiecare are propria sa nevoie, și nu există o dietă care să se potrivească pentru toți, general valabilă. Cei care cred asta mai au nevoie să înțeleagă că noi suntem diferiți, metabolismul nostru este diferit. Carbohidrații sunt una dintre cele trei categorii de macroelemente. Există proteinele, care sunt primele, lipidele și glucidele, sau carbohidrații. Dacă vorbim despre carbohidrați, noi avem această plăcere a gustului, și o nevoie de dulce permanent. Totul se transformă în organismul nostru și ajunge la glucoză, care este energia la nivelul mitocondrial, la nivel celular Creierul se bucură și îi place foarte tare dulcele, ciocolata amăruie, dar avem nevoie să înțelegem că un zahăr, de exemplu, rafinat, produsele cu zahăr rafinat, nu reprezintă un carbohidrat de bună calitate. Sunt calorii goale, nu au niciun nutrient.

Înainte de carbohidrați, întotdeauna fibre

Există o carte foarte bună pe piață acum, numită «Revoluția glucozei», care este una intre cele mai bune cărți și m-am bucurat să văd că există astfel de lucruri. Aceasta explică de ce este foarte important să nu consumăm carbohidrați. Sau înainte de carbohidrați, trebuie să începem cu altceva, de exemplu cu fibre.

Eu și soțul meu, mai mereu când călătorim, ne luăm la noi morcovi și nuci. De ce? Pentru că acestea, pe lângă faptul că sunt super alimente, morcovul este alimentul pe care mămicile îl dau copiilor la formatarea microbiomului, imediat după laptele de sân. Deci dacă atunci ne formatează microbiomul, cum să nu mă opresc asupra morcovului acum? Dacă atunci ne startează microbiomul și facilitează dezvoltarea bacteriilor bune, cu care avem nevoie să fim foarte buni prieteni, de ce credem noi că acum, oameni maturi, nu avem nevoie de acest morcov care vine cu niște antioxidanți, vine cu o informație, cu fibre, cu tot ceea ce înseamnă ca să ajungem la probiotice?

Cumva, înainte să consumăm glucide, înainte să ne bucurăm de ceva dulce, avem nevoie să introducem niște fibre, avem nevoie să consumăm de exemplu, la micul dejun, proteine înainte de carbohidrați, pentru a evita o creștere, un spike glicemic, despre care se tot vorbește în ultimul timp. Pentru că atunci când ai un spike glicemic, când introduci un glucid de bună sau de mai puțin bună calitate, poate să fie chiar un fruct și unii dintre noi să avem un spike glicemic de la un suc de fructe pe stomacul gol.

Nu aș recomanda niciodată un suc de fructe pe stomacul gol, dar un smoothie, de exemplu, verde, cu fructe care nu sunt foarte dulci, un smoothie în care introduce afinele, care sunt în top trei cele mai bune alimente ever, este foarte bun”, a precizat medicul Lavinia Bratu.

FOTO – Caracter ilustrativ: Profimedia

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Prima reacție a Chinei după realegerea lui Trump
Fosta vedetă din România care a ajuns fără dinți în gură. E la cerșit în...
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
Soldații nord-coreeni din Rusia au devenit „dependenți de pornografie”. Ce a dus la acest lucru
Mama Nataliei, fetița moartă în accidentul din Timișoara, distrusă de durere: "Vei trăi mereu în...
Cea mai mică "țară" din lume se află în Europa și are doar 3 locuitori....
Ce s-a întâmplat cu „Prințul cu antemergător”, după ce s-a ţinut după o maşină de...
Am făcut calculul. Câți bani au primit Mihai Găinușă și Oana Paraschiv, din partea Antena...
Andreea Bănică s-a pozat aproape dezgolită pe internet. Imagini sexy cu artista: „Arăți ca o...
Trei noi medicamente au fost adăugate pe lista celor interzise şoferilor
"Înger drag!" Mama Nataliei, fetița de 10 ani ucisă în accidentul de la Timișoara, sfâșiată...
Cât va fi pensia minimă de la 1 ianuarie 2025: Aproximativ 5 milioane de seniori...
DOLIU! Este știrea tristă a zilei
❗ Solicitarea RAR: Ce să NU faci când duci mașina la verificare ❗
Israelul semnează un acord de 5 miliarde de dolari pentru achiziţia a 25 de avioane...
Planta din medicina chinezească cu efecte MIRACULOASE pentru creier
Zi de doliu în România. Cel mai mare artist s-a dus în ceruri. Adio, Daniel...
Prințul Harry se afundă de la zi la zi. Acuzații tot mai grave
Urări de Sfinții Mihail și Gavriil 2024. Cele mai frumoase felicitări și imagini cu mesaje...
Femeia care a dispărut fără papuci în picioare înainte de Revelion a fost găsită. Veste...
Ce rochie ar fi trebuit Cristina Șișcanu să poarte la aniversarea ei? De ce a...
3 ani de la moartea lui Petrică Mîțu Stoian. Apropiații au reușit să-i îndeplinească marea...
BANCUL ZILEI. Profa către Bulă:- Vorbește-mi despre Creangă..
Inteligența Artificială poate detecta acum și infecțiile cu viermi paraziți