Beneficiile și riscurile consumului de BRÂNZĂ. De ce ar trebui evitată de persoanele cu bolid cardiovasculare

Consumul de brânză poate aduce atât beneficii, cât și riscuri, în funcție de cantitate, tipul de brânză și contextul general al dietei tale. 

Brânza poate fi parte a unei diete echilibrate și oferă multe beneficii nutriționale, dar este important să fie consumată cu moderație și să se aleagă tipuri mai sănătoase, cu conținut redus de grăsimi și sodiu. Cei care au probleme de sănătate specifice sau condiții de intoleranță, trebuie să consulte totuși  un specialist.

Sursă de Nutrienți:

Proteine: Brânza este o sursă excelentă de proteine de calitate, care sunt esențiale pentru repararea și construirea țesuturilor.

Calciu: Este bogată în calciu, important pentru sănătatea oaselor și a dinților.

Vitamine: Conține vitamine importante, cum ar fi vitamina A, vitamina B12 și riboflavina.

Beneficii pentru Oase:Calciul și fosforul din brânză contribuie la menținerea densității osoase și prevenirea osteoporozei.

Riscurile consumului de brânză

Consumul de brânză poate aduce atât beneficii, cât și riscuri pentru sănătate, în funcție de tipul și cantitatea consumată, precum și de starea generală de sănătate a individului. Iată câteva riscuri asociate cu consumul excesiv sau neadecvat de brânză:

Conținut Ridicat de Grăsimi și Calorii: Multe tipuri de brânză sunt bogate în grăsimi saturate și calorii, ceea ce poate contribui la creșterea în greutate și la riscul de boli cardiovasculare, dacă sunt consumate în exces.

Conținut de Sodiu: Brânza poate avea un conținut ridicat de sodiu, ceea ce poate contribui la hipertensiune arterială și alte probleme cardiovasculare.
Probleme Digestive:

Persoanele cu intoleranță la lactoză sau alergie la proteinele din lapte pot experimenta probleme digestive, cum ar fi balonare, gaze și diaree, după consumul de brânză.

Pot Conține Aditivi:Unele tipuri de brânză procesată pot conține aditivi, conservanți și arome artificiale, care pot avea efecte negative asupra sănătății.
Sănătatea Rinichilor:

Consumul excesiv de brânză, din cauza conținutului său ridicat de proteine și sodiu, poate pune presiune asupra rinichilor, mai ales în cazul persoanelor cu afecțiuni renale existente.