Cafeaua de specialitate va fi mai scumpă cu cel puțin 20%, anunță experții. În perioada următoare, ar putea să se aplice noi majorări ale prețurilor la cafea. Iată cât plătește un client pentru un cappucino, acum, la cafenea. Diferența este considerabilă, față de prețul achitat în urmă cu 2 ani.
Datele indică faptul că prețul cafelei de specialitate se va afla pe o pantă ascendentă, potrivit experților. În următoarea perioadă, ar putea să se aplice o nouă majorare a prețului de cel puțin 20%. Scumpirea cafelei de specialitate ar fi cauzată atât de schimbările climatice, cât și de creșterile înregistrate pe bursele internaționale. Vă reamintim că producția de cafea din Vietnam și Brazilia a fost afectată de o secetă severă.
Experții susțin că prețul cafelei de specialitate va crește / sursă foto: Shutterstock
În ultimii ani, însă, s-a putut observa o creștere constantă a prețului cafelei pe piață. De altfel, odată cu acest fenomen, și lucrătorii din industria HoReCa au aplicat majorări ale prețurilor la produsele din cafea regăsite în meniuri. De exemplu, acum, un client plătește 16 lei, în medie, pentru un cappucino, la cafenea. Un latte poate costa 18 lei sau 20 de lei, în cafeneaua de specialitate. Față de anul 2024, s-a aplicat o scumpire cu 25%. Comparativ, un espresso costa 6 lei, în urmă cu 2 ani. Acum, prețul unui espresso este cu 3 lei mai mult.
„Cafeaua boabe pe care o prăjim s-a scumpit mult pe bursă, aproape s-a dublat. Noi a trebuit să creștem prețul cu cel puțin 35% pentru majoritatea produselor”, susține o persoană specializată în prăjirea cafelei.
Anul 2025 poate veni la pachet cu noi scumpiri, în acest sens, experții susținând că astfel de creșteri ale prețurilor sunt cauzate de producțiile mici de cafea din Vietnam și Brazilia. Datele indică faptul că producția a fost mai mică cu aproape 11 milioane de saci de cafea arabica, în Brazilia. În Vietnam, se estimează pentru anul 2025 o producție mai mică cu 500.000 de saci de cafea, arată antena3.ro.
Prețurile unor alimente s-au DUBLAT, în ultimii trei ani. Care sunt cele mai scumpe produse
Cel mai scump Paște din ultimii 20 de ani. Ce predicții au făcut economiștii despre prețuri
Sursă foto: Shutterstock