Prima pagină » Actualitate » Carne la garniță: cum se prepară cea mai delicioasă rețetă și care este SECRETUL frăgezimii ei

Carne la garniță: cum se prepară cea mai delicioasă rețetă și care este SECRETUL frăgezimii ei

21 dec. 2023, 09:19, Actualitate
Carne la garniță: cum se prepară cea mai delicioasă rețetă și care este SECRETUL frăgezimii ei

Carnea la garniță este un preparat delicios și foarte apreciat nu doar în perioada sărbătorilor. Bunicii păstru carnea de porc timp de multe luni în această formă, pe vremea când nu aveau frigidere și singurele modalități de conservare erau sărarea și afumarea. Îți spunem cum se face carnea la garniță, secretele frăgezimii acesteia, cât poate fi păstrată și care este motivul pentru care rezistă atât de mult.

Ingrediente carne la garniță

  • 3 kg de carne de porc
  • 2 kg de coaste de porc
  • 2 kg de cârnați proaspeți de porc
  • 5 kg de untură de porc proaspătă
  • 5 lingurițe de sare

Cum se prepară carnea la garniță

Taie carnea în bucăți de aproximativ 5 cm și coastele de porc astfel încât să fie ușor de manevrat. Pune sarea peste ele și amestecă bine. Pune untura într-o cratiță mare și adaugă carnea. Untura trebuie să… Vezi AICI rețeta genială pentru carne fragedă la garniță.

sursa foto: Shutterstock

Autor

Citește și

ACTUALITATE Delicii la Marea Neagră! Cât au plătit clienții pentru un platou pescăresc la cherhanalele de pe litoralul românesc, de Crăciun
20:42
Delicii la Marea Neagră! Cât au plătit clienții pentru un platou pescăresc la cherhanalele de pe litoralul românesc, de Crăciun
SPORT Simona Halep s-a retras de la două turnee. Când poate juca fostul lider WTA
20:00
Simona Halep s-a retras de la două turnee. Când poate juca fostul lider WTA
ACTUALITATE Unic! Cum arată orașul din Alaska în care toți locuitorii stau într-un bloc de 14 etaje. Ce găzduiește structura
19:38
Unic! Cum arată orașul din Alaska în care toți locuitorii stau într-un bloc de 14 etaje. Ce găzduiește structura
EXTERNE Avionul de pasageri prăbușit în Kazahstan a fost avariat de o rachetă Panțir din Cecenia. Kadîrov se apără: Drone ucrainene au atacat Groznîi
18:59
Avionul de pasageri prăbușit în Kazahstan a fost avariat de o rachetă Panțir din Cecenia. Kadîrov se apără: Drone ucrainene au atacat Groznîi
ACTUALITATE Motivul pentru care NU ar trebui să încălzești mâncarea în recipiente de plastic la microunde. Ce pericol ascunde acest obicei
18:48
Motivul pentru care NU ar trebui să încălzești mâncarea în recipiente de plastic la microunde. Ce pericol ascunde acest obicei
ACTUALITATE Imagini cutremurătoare cu MOMENTUL accidentului de pe DN2 din a doua zi de Crăciun. Ce manevră a făcut șoferul care a dus la moartea familiei lui
17:46
Imagini cutremurătoare cu MOMENTUL accidentului de pe DN2 din a doua zi de Crăciun. Ce manevră a făcut șoferul care a dus la moartea familiei lui
Digi24
Cum dau autoritățile apă la moară fanilor teoriei conspiraționiste Chemtrails
Cancan.ro
Nu e banc! Cât costă să faci Revelionul 2025 în Poiana Brașov
Prosport.ro
Una dintre cele mai râvnite femei din lume s-a despărțit de iubitul fotbalist. Cine e latino loverul de care s-a îndrăgostit
Adevarul
Român condamnat la închisoare în Marea Britanie pentru trafic de imigranți ilegali. A fost prins cu patru vietnamezi în mașină
Wowbiz
Mii de euro de la stat pentru tinerii care vor deveni părinți! Ce condiții trebuie să îndeplinească
Antena 3
Accidentul cumplit din Suceava a fost filmat: Momentul în care mașina se izbește de cisternă și ia foc. O întreagă familie a murit
Digi24
Țara „neutră” despre care Putin spune că s-a oferit să găzduiască negocierile de pace cu Ucraina: o soluție „acceptabilă”
Cancan.ro
Cel mai nou cuplu din showbiz! Ireal cu cine s-a cuplat Fulgy, fiul Clejanilor 😲
Ce se întâmplă doctore
Motivul real pentru care orice pisică are o obsesie pentru bradul de Crăciun. Ce crede că este, de fapt
observatornews.ro
Detaliile ascunse din chitanţele Nordis prezentate de Marcel Ciolacu. În loc să stingă scandalul, a turnat gaz pe foc
StirileKanalD
ILUZIE OPTICĂ Găsește ursul din imagine. Foarte puțini reușesc în mai puțin de 5 secunde
KanalD
Cine este șoferul teribilist care a băgat în spital trei polițiști care patrulau în Borșa! Aceștia se luptă acum între viață și moarte
Ciao.ro
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Promotor.ro
Cât costă să aduci o mașină SH din Germania? Ce se schimbă după intrarea în Schengen
Mediafax.ro
O rachetă rusească de apărare aeriană ar fi putut doborî avionul azer - presă
Descopera.ro
AMANTA care a pus pe jar familia regală a României! Prințul Carol avea de fapt...
Capital.ro
S-a dat ordin de la UE. Intră în vigoare din ianuarie. Devine obligatoriu în toate statele
Evz.ro
Documentul obligatoriu de la 1 ianuarie. Românii care trebuie să-și schimbe urgent actele
A1
Oana Roman, mesajul emoționant despre Mioara, mama ei și dorul pe care i-l poartă. Ce i-a zis fiica ei, Isa, de Crăciun
Stirile Kanal D
Au ars de vii în a doua zi de Crăciun, după ce autoturismul le-a luat foc la impactul cu o cisternă. Autoritățile nu știu, încă, numărul morților
Kfetele
Ce mesaj le-ar transmite Andreea Marin părinților dacă ar mai avea ocazia? Prezentatoarea TV își amintește cu zâmbetul pe buze de momentele din copilărie! "Surprizele nu trebuie să însemne mulți bani!"
RadioImpuls
Andra, copleșită de emoții în ziua de Crăciun! Artista, surprinsă plângând de soțul ei, Cătălin Măruță: ”E genul de om care pune suflet în tot ce face”
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. Bubulina: – Bulă, te-am rugat să bați covorul. Ai făcut-o?
Descopera.ro
Un studiu a dezmințit un mit despre minele Regelui Solomon