Cât țin SARMALELE la congelator sau frigider fără să se strice. Cele crude rezistă mai puțin

Sarmalele rămase după mesele copioase de sărbători pot fi păstrate la congelator luni întregi. Astfel, în loc să le arunci la gunoi, te poți bucura de ele oricând ți-e poftă, fără să mai treci prin corvoada împăturitului și fiertului sarmalelor o zi întreagă.

Trebuie să știi însă că sarmalele ținute la frigider nu au „viață” prea lungă. După aceea, carnea începe să prindă gust acru.

Ai grijă! Trebuie puse la frigider imediat ce s-au răcit, nu lăsate cu orele pe aragaz înainte să le pui la rece. În caz contrar, carnea se acrește și riști să faci și toxiinfecție. Ca să menții prospețimea sarmalelor, pune-le într-un recipient etanș la frigider.

ACTUALITATE Cum petreceau românii Revelionul în comunism. Era singura noapte din an când nu se întrerupea electricitatea

16:59

ACTUALITATE Reacția lui George Simion, după decizia Curții de Apel de a respinge contestația lui Călin Georgescu: „Voi cere mai departe repetarea alegerilor”

16:44

Cât privește congelarea sarmalelor, fie ele gătite sau crude, durata de valabilitate diferă. Vezi AICI câte zile rezistă sarmalele în congelator. Puțini români știu lucrul acesta.