Persoanele care vor să slăbească caută mereu cele mai bune soluții și cele mai rapide metode. Doar că nu întotdeauna există varianta unor medicamente, ci doar alimente. Mai mult, ele pot fi și un bun aliat împotriva unor boli.
Ei bine, un aliment care „topește” ca prin minune kilogramele în plus este recunoscut și datorită proprietăților sale medicinale care țin la distanță unele dintre cele mai frecvente afecțiuni.
Astfel, persoanele care vor să slăbească într-un mod sănătos, fără să urmeze diete drastice, pot include în alimentația lor un produs minune, căruia i se mai spune și „aurul negru” sau „diamantul pădurii”, iar studiile au demonstrat că este aliatul celor care vor să se mențină tineri.
Este vorba de ciuperca chaga, unul dintre cele mai vechi alimente din lume, care abia acum a început să devină populară în rândul consumatorilor.
Ea crește pe scoarța copacilor din climele reci și este disponibilă pentru consum sub formă de suplimente sau de pudră și se dezvoltă în special pe mesteacănul alb și poate fi întâlnit în diverse regiuni, din Rusia până în Canada sau America.
Ciuperca chaga este responsabilă și de reducerea nivelurilor de colesterol LDL și trigliceride, iar studiile realizate de-a lungul timpului au demonstrat că această ciupercă reduce riscul de obezitate și supraponderalitate.
Este bogată în melanină, tritrepnoizi și fenolici, ceea ce înseamnă că este esențială pentru un organism sănătos. Datorită acestor metaboliți secundari, acest aliment previne îmbătrânirea și combate stresul oxidativ.
„Aurul negru” sau „diamantul pădurii” poate preveni și apariția cancerului, a afecțiunilor sistemului cardiovascular sau chiar a Alzheimerului. Potrivit Fanatik, care citează 20minutos.es, acest lucru care se datorează compușilor care țin la distanță daunelor oxidative.
Ciuperca chaga este disponibilă sub formă de pulbere, iar cea mai bună metodă de preparare este infuzia, dar se găsește și sub formă de suplimente alimentare. De asemenea, mai poate fi regăsită și în diverse condimente, precum ghimbir sau turmeric, potrivit sursei citate.
FOTO – Caracter ilustrativ: Profimedia