România, recunoscută ca unul dintre cei mai mari producători de înghețată din Europa, se confruntă în prezent cu o problemă neașteptată: cererea pentru acest desert a crescut exponențial, iar producția locală nu reușește să o acopere.
În timp ce înghețata rămâne unul dintre cele mai populare produse alimentare, în special în timpul verii, datele recente arată o creștere semnificativă a consumului comparativ cu anul precedent.
Înghețata a devenit un element esențial al bucuriei de vară pentru români, o alegere răcoritoare și delicioasă în zilele toride. Această popularitate a dus însă la o presiune crescută asupra producătorilor locali.
Deși România se clasează printre liderii producției de înghețată în Europa, capacitatea sa actuală de producție nu este suficientă pentru a satisface cererea internă în creștere.
Ca urmare, importurile au crescut semnificativ, atingând valoarea de 70 de milioane de euro, potrivit RomâniaTV.
Sursă video: RomâniaTV
Sursă foto: Shutterstock