Alice Siminiceanu, o româncă originară din Suceava, a devenit o figură bine cunoscută pe insula italiană Sardinia datorită pizzeriei sale din Alghero.
La doar 38 de ani, Alice a reușit să transforme un mic local de pe o stradă îngustă într-o destinație de top pentru turiștii din întreaga lume. Alături de iubitul și prietenii săi, Alice a creat o atmosferă autentică italiană care atrage zilnic clienți dornici să trăiască o experiență culinară deosebită.
Conceptul pizzeriei se remarcă nu doar prin preparatele delicioase, dar și printr-un spectacol unic, care începe în fiecare seară la ora 21:00. Sub acorduri de muzică italiană, turiștii sunt serviți cu bulete de mozzarella proaspătă, iar întreaga atmosferă se animă cu dansuri și aplauze. Momentul de vârf al serii este când partenerul lui Alice iese în fața restaurantului, purtând o mozzarella uriașă, pe care o împarte clienților. Acest spectacol inedit a devenit rapid viral pe rețelele de socializare, atrăgând turiști din toate colțurile lumii și contribuind la succesul fulminant al pizzeriei.
Deși stabilită de ceva timp în Italia, unde inițial a locuit la Roma, Alice petrece verile în Sardinia, muncind din greu pentru a-și duce afacerea la un alt nivel. Pizzeria sa nu doar că este apreciată de turiștii internaționali, dar și românii care ajung în Sardinia sunt încântați de experiența oferită. Aceștia au lăsat numeroase recenzii pozitive, lăudând atât atmosfera cât și calitatea preparatelor, notează Click.ro.
Alice este o femeie cu o vastă experiență în domeniul culinar, fiind implicată și în alte afaceri de succes în Italia, precum un restaurant specializat în preparate din pește. Cu toate acestea, pizzeria din Alghero este proiectul de suflet care a pus-o pe harta gastronomiei din Sardinia.
Chiar dacă trăiește în Italia, Alice nu a uitat de România. Originară din Suceava, aceasta își amintește cu dor de locurile natale și de bunicii săi, care au avut un impact important asupra vieții ei.
„Am fost în România la București, dar nu am reușit să ajung în orașul meu natal, Suceava. De când a murit bunicul meu, nu am putut să mă întorc acolo. Fiecare gând la Suceava și la casa bunicilor mă întristează, și nu pot să merg știind că bunicul nu mai este. Nu am reușit nici să ajung la înmormântare și nici să pășesc din nou în casa care a fost atât de importantă pentru mine. Chiar și acum simt o durere profundă și dorul mă copleșește. Îmi este dor de bunica, de prieteni și de toate amintirile care mă leagă de locurile natale. Chiar dacă păstrez legătura cu ei, îmi lipsesc enorm. Și îmi lipsește ciorba, care îmi aduce aminte de acasă”, a povestit românca pentru publicația citată.