Curtea Europeană de Justiție a tranșat războiul dintre vegetarieni și omnivori. „Cârnații” pot fi atât din CARNE, cât și VEGETALI

Judecătorii au decis că statele membre UE nu pot interzice folosirea unor denumiri asociate în mod tradițional unor alimente de origine animală și pentru cele vegetale, precum „cârnații” care pot fi din carne, dar și din produse vegetale. Singura excepție este în cazul preparatelor protejate, transmite Digi24. 

Franța nu mai poate interzice denumirea de „cârnați” sau „jambon” pentru carnea pe bază de plante. Este vizată și denumirea de „burger”, chiar dacă este aplicată unor burgeri vegani.

Mai nou, guvernul francez a interzis folosirea unor termeni precum „friptură” și „șuncă” pentru produsele din proteine vegetale.

„Un stat membru nu poate impune măsuri naționale pentru a reglementa sau interzice folosirea acestor nume. Un stat membru nu are voie să impună măsuri naționale pentru a stabili proporția de proteine vegetale dintr-un produs”, a declarat Nils Wahl, judecător al Curții de Justiție a Uniunii Europene.

Clienții din Franța au emis opinii diferite privind denumirea de „cârnați” acordată produselor vegetale

„Cârnați vegetali, jambon vegetal, foie gras vegetal. Sunt folosite denumiri din măcelărie pentru a vinde soia. Este un pic cam complicat pentru noi”.

„În mintea oamenilor, da, într-adevăr, friptura înseamnă carne, dar pe mine nu mă deranjează”.

„Nu îmi place. Pentru mine, friptura este din carne! Cred că poate fi găsit un cuvânt mai bun care să descrie acest produs”

Sursa Foto: Shutterstock 

Citește și: Demența din MEZELUL procesat. Salamul, cârnații și parizerul, otrăvurile preferate ale românilor