E bine sau nu să bem CAFEA dimineața? Un expert în nutriție atrage atenția, în special femeilor, cu privire la acest obicei dăunător pentru organism
Pentru majoritatea oamenilor, cafeaua de dimineață reprezintă „motorul” pentru o nouă zi plină de provocări fie că sunt acasă, la serviciu sau chiar în vacanță, însă acest obicei poate avea și consecințe dăunătoare asupra organismului nostru.
Indiferent dacă este cumpărată de la un automat, sau este preparată cu ajutorul unui aparat tradițional, un filtru sau capsule, cafeaua este o băutură iubită în toată lumea. Această băutură servită fierbinte, consumată mai ales dimineața ne încarcă cu un boost de energie de care adesea avem nevoie, mai ales după ce abia ne-am trezit. Însă este acest obicei sănătos? Nutriționiștii avertizează că nu.
Un expert în nutriție atrage atenția, în special asupra femeilor, să renunțe la obiceiul nesănătos de a consuma cafea pe stomacul gol.
De cele mai multe ori, cafeaua ajunge în stomac chiar înainte de micul dejun. Totuși, acest lucru poate avea consecințe negative, în special pentru femei, avertizează expertul în nutriție, Olivia Hedlund.
„Consumați ceva ușor înainte de prima cafea”
„Consumați ceva ușor înainte de a bea prima ceașcă de cafea și vă promit că va face diferența, mai ales dacă aveți probleme cu dezechilibrul hormonal sau cu tractul digestiv”, explică Hedlund.
Sfatul ei se bazează pe două afirmații principale. Se spune că o cafea consumată dimineața, mai ales, pune organismul într-o stare de stres și se afirmă că perturbă nivelul hormonal al femeilor.
„Cafeaua este acidă și, prin urmare, poate fi dăunătoare pentru stomacul nostru dimineața. Acest lucru determină corpul să intre în modul de gestionare a stresului”, argumentează Hedlund. Acest lucru duce la eliberarea hormonului cortizol, ceea ce ne plasează într-o stare asemănătoare luptei sau fugarului.
Cum reacționează corpul atunci când bem o cafea?
Medicul german Christoph Specht spune că este parțial de acord cu nutriționista. Este adevărat că o cafea consumată are un efect asupra sistemului nervos simpatic, spune Specht într-un interviu pentru RTL.
Însă există o serie de beneficii care, printre altele, reglează capacitatea noastră de a acționa în situații de stres, cunoscut sub numele de răspunsul „fight or flight” (luptă sau fugi n.red). De exemplu, ritmul cardiac crește, iar fluxul de sânge către mușchi este sporit pentru a putea reacționa mai rapid în caz de nevoie, potrivit ziarulromanesc.de.
„Asta este de fapt motivul pentru care bem cafea în primul rând”, explică Specht. Cu toate acestea, intensitatea acestui efect depinde de mai mulți factori și nu poate fi generalizată.