Este bine sau nu să ții BANANELE în frigider?! Puțini români știu răspunsul

Este bine sau nu să ții BANANELE în frigider?! Puțini români știu răspunsul
FOTO - Facebook
Publicat: 23/05/2023, 17:43
Actualizat: 23/05/2023, 17:46

Gustul său dulce, proprietățile nutritive și ușurința de a fi consumată în orice loc face din banană alimentul perfect. Mai mult, se găsește în orice piață sau magazin.

De asemenea, este un fruct tropical apreciat pentru conținutul său bogat în potasiu, o banană medie putând avea aproximativ 350 mg la 100 de grame.

Totodată, este o sursă bogată de alte minerale precum fosfor, acid folic, vitamina C și vitamina B6, dar mai ales magneziu, motiv pentru care este preferată de sportivi. Astfel, ea ajută la recuperarea musculară și previne crampele musculare.

Conform unui studiu realizat de Universitatea din Cambridge, banana nu îngrașă. Mai precis, mănânci o banană și te simți „plin”, astfel că nu mai e loc pentru alte alimente.

Bananele oxidează foarte repede! Tu știi cum să o conservi în frigider, astfel încât să nu se înnegrească?

Bananele au foarte multe calități nutritive, dar au și o problemă: se oxidează foarte repede! Și, de multe ori, pentru a prelungi conservarea lor, le punem la frigider, și acestea capătă o culoare neagră.

FOTO – Facebook

Temperatura ideală la care trebuie să stea este în jur de 15 grade Celsius. La temperaturi scăzute, precum cele din frigider, este eliberată o enzimă care reacționează, generând substanțe de culoare închisă, precizează ziarulromanesc.de, care mai scrie că totul reprezintă chimie și reacții.

Oxidarea poate fi încetinită urmând câteva sfaturi simple:

Unul ar fi să acoperi ambele capete ale bananei cu folie transparentă. Așa vei întârzia maturarea fructului. Dacă sunt în formă de „ananas”, evită să le separi.

De asemenea, poți încerca să le pui într-o pungă de plastic, împreună cu o jumătate de lămâie. Închide bine și păstrează totul în frigider.

Singurul lucru pe care îl vei observa, după câteva zile, este că va avea ceva condens în interior, din cauza apei din fructe. Dar, măcar, coaja de banană va fi la fel ca în prima zi!

O altă variantă este să acoperi banana cu foi de ziar, înainte de a o pune la frigider.

Dar dacă ai deja fructul decojit și nu vrei să se oxideze repede, poți pune în practică un alt truc: pune partea rămasă într-un recipient și învelește cu hârtie de bucătărie puțin umedă. Poți folosi și un șervețel, care nu este prea subțire.

Totuși, ar fi mai bine să le conservi în frigider atunci când nu sunt foarte verzi.

Marian Popescu
Marian Popescu este pasionat de tot ce înseamnă jurnalism, de-a lungul timpului activând în tv, radio și mai ales în presa online. După ce a mai mult

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Temperatura optimă în casă. La câte grade recomandă medicul specialist să setezi centrala termică pentru...
Vedeta din România pe care puțini și-o amintesc! Mama ei e disperată: fiica a renunțat...
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru...
Cum va reacționa Ucraina dacă Maia Sandu pierde alegerile și Republica Moldova intră sub controlul...
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar...
O profesoară de liceu riscă 15 ani după gratii după ce s-a aflat că avea...
RAPORT: Europenilor ar trebui să li se spună să-și facă provizii, în caz de război...
Cum a luat 'block' Un show păcătos! Capatos a răbufnit: 'Nu se poate așa ceva!'...
Actrița Maria Dinulescu, transformată total! A părăsit România în pandemie și s-a apucat de afaceri...
EXCLUSIV. Mărturiile românilor din Spania care s-au aruncat în puhoaie pentru a-şi salva vecinii: "Am...
Nuntă transformată în coșmar. Mireasa s-a trezit la petrecere cu fosta iubită a soțului și...
16 români sunt dați dispăruți în Spania, în urma inundațiilor! MAE verifică informațiile cu privire...
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar...
Noul Volvo XC90 are prețuri oficiale în România. SUV-ul suedez bate competiția germană!
Care este valoarea celui mai mare IQ înregistrat în lume în 2024? Terence Tao deţine...
Au fost găsite PRIMELE fosile de dinozaur în Hong Kong!
Doliu național azi: Am primit, cu multă durere, vestea tragică! Patriarhul Daniel...
Cea mai bună omletă din lume. Rețeta care face furori peste tot
Cum au arătat Sorin Brotnei și soția lui în ziua nunții. Imagini inedite cu mireasa...
Se spală rufe azi, 2 noiembrie 2024, de Moșii de Toamnă? Iată ce spun preoții...
VIDEO Mama Andreei Tonciu, despre infidelitatea soțului. Cum a aflat aceasta că a fost înșelată...
EXCLUSIV! Renumitul fotograf Viorel Belinschi din Moldova, dezamagit de atitudinea lui Culita Sterp: ”A ales...
BANCUL ZILEI. Medicul către Bubulina: – Fiica ta are o nevroză. I-aş recomanda multă distracţie!
O regulă veche de 100 de ani a fost infirmată! Cercetătorii spun că ar trebui...