Este bine sau nu să ții BANANELE în frigider?! Puțini români știu răspunsul

Este bine sau nu să ții BANANELE în frigider?! Puțini români știu răspunsul
FOTO - Facebook
Publicat: 23/05/2023, 17:43
Actualizat: 23/05/2023, 17:46

Gustul său dulce, proprietățile nutritive și ușurința de a fi consumată în orice loc face din banană alimentul perfect. Mai mult, se găsește în orice piață sau magazin.

De asemenea, este un fruct tropical apreciat pentru conținutul său bogat în potasiu, o banană medie putând avea aproximativ 350 mg la 100 de grame.

Totodată, este o sursă bogată de alte minerale precum fosfor, acid folic, vitamina C și vitamina B6, dar mai ales magneziu, motiv pentru care este preferată de sportivi. Astfel, ea ajută la recuperarea musculară și previne crampele musculare.

Conform unui studiu realizat de Universitatea din Cambridge, banana nu îngrașă. Mai precis, mănânci o banană și te simți „plin”, astfel că nu mai e loc pentru alte alimente.

Bananele oxidează foarte repede! Tu știi cum să o conservi în frigider, astfel încât să nu se înnegrească?

Bananele au foarte multe calități nutritive, dar au și o problemă: se oxidează foarte repede! Și, de multe ori, pentru a prelungi conservarea lor, le punem la frigider, și acestea capătă o culoare neagră.

FOTO – Facebook

Temperatura ideală la care trebuie să stea este în jur de 15 grade Celsius. La temperaturi scăzute, precum cele din frigider, este eliberată o enzimă care reacționează, generând substanțe de culoare închisă, precizează ziarulromanesc.de, care mai scrie că totul reprezintă chimie și reacții.

Oxidarea poate fi încetinită urmând câteva sfaturi simple:

Unul ar fi să acoperi ambele capete ale bananei cu folie transparentă. Așa vei întârzia maturarea fructului. Dacă sunt în formă de „ananas”, evită să le separi.

De asemenea, poți încerca să le pui într-o pungă de plastic, împreună cu o jumătate de lămâie. Închide bine și păstrează totul în frigider.

Singurul lucru pe care îl vei observa, după câteva zile, este că va avea ceva condens în interior, din cauza apei din fructe. Dar, măcar, coaja de banană va fi la fel ca în prima zi!

O altă variantă este să acoperi banana cu foi de ziar, înainte de a o pune la frigider.

Dar dacă ai deja fructul decojit și nu vrei să se oxideze repede, poți pune în practică un alt truc: pune partea rămasă într-un recipient și învelește cu hârtie de bucătărie puțin umedă. Poți folosi și un șervețel, care nu este prea subțire.

Totuși, ar fi mai bine să le conservi în frigider atunci când nu sunt foarte verzi.

Marian Popescu
Marian Popescu este pasionat de tot ce înseamnă jurnalism, de-a lungul timpului activând în tv, radio și mai ales în presa online. După ce a mai mult

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Un instalator austriac a găsit o comoară de 2,3 milioane de euro într-o locuință
Bianca Drăguşanu s-a dezlănţuit și… Gabi Bădălău a spus totul, după scandal: ordin de protecție?!...
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
Rusia, repetiție pentru un posibil atac nuclear. Ce sistem american poate distruge rachetele intercontinentale ale...
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22...
Un bărbat a sunat la 112 să anunțe că un hoț i-a intrat în casă....
Putin a anunțat că Rusia a lovit Ucraina cu o nouă rachetă, cu nume de...
Răsturnare de situație! Silviu Prigoană nu ar avea un testament. Cine ar fi primit toată...
Data la care intră pensiile pe card în decembrie 2024. Ce se întâmplă cu cei...
România, lovită de un al doilea val de ninsori, ploi şi viscol de joi seara....
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită"....
Ce se întâmplă cu pensiile românilor după ce Guvernul a rămas fără fonduri! Cu ce...
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Rovinieta NU se mai plătește înaintea efectuării călătoriei. Legea a intrat în vigoare
Cooperare între compania cehă CZ şi compania românească Transcarpat Sportours International. Puşca de asalt CZ...
Află aici ADEVĂRUL! De ce pare totul PLAT dacă Pământul e rotund?
UE a dat ordin. Devine interzis inclusiv în România din ianuarie 2025. Cetățenii vor fi...
Ultima romanță din Bucureştiul boem. Românii încă plâng în hohote când o ascultă. Video
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate...
"Tata, nu!" Ultima discuție pe care Igor Cuciuc a avut-o cu Andreea, chiar înainte de...
Șocul dimineții pentru Mădălin Ionescu! Câinele familiei a evadat din curte. Ce s-a întâmplat cu...
VIDEO Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale: "Puișorul nostru"
BANCUL ZILEI. Soacra către ginerele BULĂ: -Ce-o fi văzut fata mea la tine?
Controversa din jurul asasinării lui Kennedy. Cine l-a vrut mort şi ce rol are teoria...