Îndulcitor folosit în diverse produse comercializate, asociat cu afecțiuni grave! Eritritolul, un RISC pentru săntătate

Îndulcitor folosit în diverse produse comercializate, asociat cu afecțiuni grave! Eritritolul, un RISC pentru săntătate
Sursă Foto - Shutterstock
Publicat: 28/02/2023, 13:15
Actualizat: 28/02/2023, 14:51

Un studiu recent susține că acest înlocuitor al zahărului, eritritolul, care intră în componența multor deserturi și băuturi, este periculos pentru sănătate, anunță CNN, care citează studiul publicat în Nature Medicine.

Un înlocuitor al zahărului numit eritritol, utilizat pentru a îndulci produsele cu conținut redus de zahăr a fost asociat cu formarea de cheaguri de sânge, AVC, infarct și deces, potrivit unui nou studiu.

„Gradul de risc nu a fost mic“, a spus autorul principal al studiului, medicul Stanley Hazen, director al Centrului de Diagnostic și Prevenire a Bolilor Cardiovasculare de la Cleveland Clinic Lerner Research Institute.

Persoanele cu factori de risc preexistenți pentru boli de inimă ca de exemplu diabetul aveau un risc de două ori mai mare de a suferi un atac de cord sau un accident vascular cerebral dacă aveau niveluri ridicate de eritritol din sânge, potrivit studiului.

Cercetările suplimentare de laborator și cele efectuate pe animale, prezentate în acest studiu, au arătat că eritritolul părea să provoace coagularea mai rapidă a sângelui, iar cheagurile astfel formate puteau ajunge la inimă sau la creier, declanșând un atac de cord sau un accident vascular cerebral.

În ce produse se găsește acest îndulcitor

„Acest lucru e cu siguranță un semnal de alarmă“, a declarat pentru CNN Andrew Freeman, medic la un spital din Denver, care nu a fost implicat în cercetare.

„Se pare că există un risc de formare a cheagurilor în urma utilizării eritritolului“, a spus Freeman.

„Evident, sunt necesare mai multe cercetări, dar e bine să fiți prudenți și să limitați consumul de eritritol, pentru moment“, a adăugat acesta.

Ca răspuns la studiu, Calorie Control Council, o asociație internațională din industria alimentară și a băuturilor, a precizat pentru CNN că „rezultatele acestui studiu sunt contrare deceniilor de cercetări științifice care arată că îndulcitorii cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi eritritolul, sunt siguri, așa cum demonstrează și reglementările globale pentru utilizarea lor“.

Rezultatele studiului „nu ar trebui extrapolate la populația generală, deoarece participanții prezentau deja un risc crescut de afecțiuni cardiovasculare“, a mai spus Robert Rankin, director executiv al Calorie Control Council

Asociația Europeană a Producătorilor de Polioli a refuzat să comenteze, spunând că nu a revizuit studiul.

Eritritolul este un îndulcitor vegetal, are un gust foarte asemănător cu zahărul, dar nu are calorii, comparativ cu acesta.

De asemenea, este întâlnit în multe produse comercializate, de exemplu, deserturi, deserturi keto, batoane, băuturi etc, potrivit CNN.

Amyra Garey
Amyra Garey a absolvit Facultatea de Limbi și Literaturi Străine, Universitatea București, secția Filologie, limbile - ucraineană-rusă. Pasionată mai mult

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Un instalator austriac a găsit o comoară de 2,3 milioane de euro într-o locuință
Bianca Drăguşanu s-a dezlănţuit și… Gabi Bădălău a spus totul, după scandal: ordin de protecție?!...
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
Rusia, repetiție pentru un posibil atac nuclear. Ce sistem american poate distruge rachetele intercontinentale ale...
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22...
Un bărbat a sunat la 112 să anunțe că un hoț i-a intrat în casă....
Putin a anunțat că Rusia a lovit Ucraina cu o nouă rachetă, cu nume de...
Răsturnare de situație! Silviu Prigoană nu ar avea un testament. Cine ar fi primit toată...
Data la care intră pensiile pe card în decembrie 2024. Ce se întâmplă cu cei...
România, lovită de un al doilea val de ninsori, ploi şi viscol de joi seara....
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită"....
Ce se întâmplă cu pensiile românilor după ce Guvernul a rămas fără fonduri! Cu ce...
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Rovinieta NU se mai plătește înaintea efectuării călătoriei. Legea a intrat în vigoare
Cooperare între compania cehă CZ şi compania românească Transcarpat Sportours International. Puşca de asalt CZ...
Află aici ADEVĂRUL! De ce pare totul PLAT dacă Pământul e rotund?
Se schimbă permisele auto. Decizia luată la Guvern pentru șoferii români
Analiză. Locul din România în care se trăiește cel mai bine. Orașul din care toți...
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate...
"Tata, nu!" Ultima discuție pe care Igor Cuciuc a avut-o cu Andreea, chiar înainte de...
Șocul dimineții pentru Mădălin Ionescu! Câinele familiei a evadat din curte. Ce s-a întâmplat cu...
VIDEO Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale: "Puișorul nostru"
BANCUL ZILEI. Soacra către ginerele BULĂ: -Ce-o fi văzut fata mea la tine?
1 din 10 copii, victimă a violenței în primele două luni ale anului școlar