Motivul pentru care o femeie este mereu beată, cu toate că nu bea alcool

Corpul unei femei din Canada producea atât de mult alcool, încât era tot timpul amețită, dezorientată și slăbită. Într-o zi chiar a leșinat și s-a lovit la cap în timp ce pregătea masa pentru copiii ei. Totuși, timp de 2 ani, niciun medic nu a crezut-o.

O femeie din Toronto, în vârstă de 50 de ani, a fost diagnosticată cu sindromul fermentației intestinale (auto-brewery syndrome), o afecțiune extrem de rară în care bacteriile și fungii din tractul gastrointestinal transformă carbohidrații din alimentele de zi cu zi în etanol.

Medicii au fost inițial sceptici în legătură cu afirmațiile femeii, conform căreia corpul ei produce alcool, deoarece aceasta prezenta simptome specifice beției, cum ar fi halena alcoolică și slăbiciunea extremă, fără să fi consumat licori bahice vreodată.

„Le-a spus medicilor că religia ei nu permite consumul de alcool, iar soțul ei era sigur că nu bea”, a declarat Dr. Rahel Zewude, specialist în boli infecțioase la Universitatea din Toronto, citat de CNN.

„Fabrica de bere” din corpul uman

După doi ani de vizite repetate la medic, femeia a fost în cele din urmă diagnosticată cu această afecțiune rară, numită și sindrom de fermentație intestinală.

„Și-a vizitat medicul de familie din nou și din nou și a mers la camera de urgență de șapte ori în decurs de doi ani”, a declarat Zewude, care a tratat-o pe femeie și a fost coautor al unui raport despre cazul anonim care a fost publicat în Canadian Medical Association Journal.

Studiul de caz al femeii a fost publicat recent în Jurnalul Asociației Medicale Canadiene, atrăgând atenția asupra acestei boli frecvent neglijate și greu de diagnosticat.

Intoxicație alcoolică fără consum de alcool

„Auto-brewery syndrome” este considerată extrem de rară și deseori nerecunoscută, afectând în principal microbiomul intestinal al pacientului și necesitând adesea o abordare medicală specializată pentru diagnosticare și tratament.

Sindromul fermentației intestinale, cunoscut și sub numele de sindromul auto-fermentării sau sindromul fermentației endogene, este o afecțiune rară în care organismul transformă carbohidrații din alimente în alcool (etanol) în intestin, ducând la intoxicație alcoolică fără consum de alcool. Aceasta poate provoca simptome similare celor ale unei intoxicații cu alcool, inclusiv confuzie, amețeală, slăbiciune și chiar dificultăți în funcționarea zilnică.

Cauze posibile

Sindromul este de obicei cauzat de un dezechilibru al florei intestinale, în care anumite tipuri de drojdii sau bacterii proliferează și produc alcool din zaharuri. Candida albicans și Saccharomyces cerevisiae sunt printre microorganismele implicate.

Factori de risc

Dietă bogată în carbohidrați
Utilizarea frecventă a antibioticelor care pot altera flora intestinală
Afecțiuni ale sistemului digestiv, cum ar fi sindromul de intestin iritabil (IBS) sau boala Crohn

Simptome

Amețeală și stare de ebrietate fără consum de alcool
Oboseală
Dureri de cap
Tulburări cognitive
Balonare și disconfort abdominal

Diagnosticul

Diagnosticul sindromului fermentației intestinale poate fi dificil și de obicei necesită:

Evaluarea istoricului medical și a simptomelor
Testarea nivelului de alcool din sânge în absența consumului de alcool
Testarea microbiologică a florei intestinale

Tratamentul

Tratamentul poate include:

Dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a reduce substratul pentru fermentare
Probiotice pentru a restabili echilibrul florei intestinale
Antifungice sau antibiotice pentru a reduce creșterea excesivă de drojdii sau bacterii

Este important ca persoanele cu simptome ale sindromului fermentației intestinale să consulte un medic pentru evaluare și tratament adecvat.