V-ați gândit vreodată care este motivul pentru care castraveții lungi sunt vânduți într-o folie de plastic, în supermarket? Utilizarea acestei folii are un rol bine definit, iar detaliile le găsiți mai jos, în articol.
Dacă v-ați întrebat vreodată de ce castraveții lungi sunt vânduți într-o folie de plastic, aflați că există un motiv bine întemeiat. Acest tip de produs mai este cunoscut drept castravetele englezesc sau castravetele de seră. Spre deosebire de castraveții de grădină, aceștia sunt comercializați în înveliș de plastic, în supermarketuri sau chiar și la tarabe, în anumite cazuri.
Față de castraveții de grădină, cei englezești / de seră ar fi considerați superiori. Unele dintre soiuri aproape că nu conțin deloc semințe, iar coaja castraveților este mai subțire. Totuși, coaja lor este motivul principal pentru care castraveții ajung înveliți într-o folie de plastic. Pentru că au o coajă fină, castraveții pot deveni mai vulnerabili în fața deteriorării, în timp ce este efectuat transportul acestora.
Castraveții englezești / de seră pot pierde apa mult mai ușor, spre deosebire de soiul de grădină. Castraveții lungi nu au un strat protector, iar pentru a evita alterarea prematură a acestora se va utiliza un strat de folie de plastic – putând fi asimilat drept un „strat artificial” de protecție.
Totuși, odată ce acest soi este achiziționat, consumatorii nu ar trebui să le îndepărteze folia de plastic, acasă, până când nu este mâncat produsul. Ambalajul își va menține, în continuare, rolul protectiv pentru ca produsul să se mențină proaspăt până la 10 zile, în frigider, arată Playtech.ro.
Care sunt beneficiile consumului de LOBODĂ și cum o preparăm
Cât a ajuns să coste 1 kg de roșii românești în piață, în martie 2025: „E chiar foarte scump!”
Sursă foto: Shutterstock (caracter ilustrativ)