Restaurantul “Templul Soarelui” din Bucureşti, închis după ce ANPC a descoperit mai multe nereguli: Gândacii sunt împărţiţi pe soiuri de carne?

Restaurantul “Templul Soarelui” din Bucureşti a fost închis temporar de comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), care au descoperit mai multe nereguli. ANPC a arătat că unitatea funcţiona fără autorizaţii, erau folosite produse alimentare nesigure, iar în incintă au fost găsiţi gândaci, vii şi morţi.

Comisarii ANPC au anunţat, joi, că reprezentanţii Comisariatul pentru Protecţia Consumatorilor au făcut verificări la SC Revers Quantum SRL, deţinătoarea restaurantului ”Templul Soarelui” din Sectorul 2 al Capitalei.

“Cum se spune în chineză «jeg»? Dar gândacii sunt împărţiţi pe soiuri de carne? Vor avea ceva timp cei de la «Templul Soarelui APUNE» să ne explice!”, a declarat Horia Constantinescu, preşedintele ANPC.

Astfel, echipa ANPC a descoperit o serie de nereguli, între care utilizarea produselor alimentare nesigure fără etichete care să indice data limită de consum; utilizarea unor spații de ventilație neigienizate, care au acumulări de grăsime în strat grosier; utilizarea unor spații de lucru insalubre, cu pereți cu vopsea exfoliată și pereți discontinuu cu plăci de gresie sparte; prezența gândacilor vii și morți în incintă; utilizarea aparatelor frigorifice necorespunzător.

În plus, echipele de control au găsit următoarele neregulu: utilizarea unor materii prime cu modificări organoleptice; utilizarea unor coşuri de gunoi fără capac și a ustensilelor de bucătărie neprofesionale care s-au uzat foarte mult; nerespectarea zonelor de depozitare a alimentelor; utilizarea unor hote care au acumulat grăsime în strat grosier; și lipsa autorizațiilor eliberate de primărie, ISU și DSP, notează news.ro.

Unitatea a fost închisă temporar până la remedierea deficiențelor și a fost sancționată cu o amendă de zece mii de lei.