Toamna vine cu scumpiri record. Prețul LEGUMELOR va exploda din cauza secetei din această vară
This browser does not support the video element.
În această toamnă, prețurile legumelor utilizate pentru conserve, murături și zacuscă vor atinge cel mai înalt nivel din ultimele trei decenii, pe fondul unei secete severe care a devastat recoltele agricultorilor.
În piețele din București, prețurile legumelor au înregistrat creșteri semnificative. Roșiile, una dintre cele mai solicitate legume ale sezonului, se comercializează la prețul minim de 10 lei pe kilogram, conform datelor furnizate de Institutul Național de Statistică. Aceasta constituie o povară considerabilă asupra bugetelor gospodăriilor, deși statisticile oficiale indică o stabilitate, comparativ cu anul precedent.
Seceta este cauza principală a scumpirilor
Fermierii susțin că seceta a redus producția de legume cu aproximativ 40%. Aceștia au fost nevoiți să recolteze mai devreme și să mențină prețurile scăzute. Cu toate acestea, intermediarii sunt acuzați că majorează prețurile, vânzând produsele de două-trei ori mai scumpe în piețe.
Prețul ardeilor și vinetelor sunt la fel de alarmante. Ardeii costă, în medie, tot 10 lei pe kilogram, iar vinetele și cartofii între 6 și 7 lei pe kilogram. Această situație complică și mai mult eforturile gospodinelor de a-și pregăti proviziile pentru iarnă.
Scumpiri și în vestul țării
Și în vestul țării, situația este similară. În piețele din Oradea, prețurile au crescut considerabil. Roșiile costă între 5 și 8 lei kilogramul, iar castraveții ajung la 8 lei kilogramul. Gogonelele pentru murături se vând cu 4-5 lei kilogramul, iar vinetele, de asemenea, costă 8 lei kilogramul.
Producătorii din vestul țării menționează și alte probleme, precum scumpirea motorinei, a curentului electric și a produselor fitosanitare. Inflația continuă să erodeze puterea de cumpărare a românilor, contribuind la creșterea prețurilor la legume.
Murăturile devin o tradiție costisitoare
Murăturile rămân un element esențial în gospodăriile românilor. Un studiu din 2014 arată că peste 80% dintre români pun murături pentru iarnă. În această toamnă, costurile pentru a pregăti murături variază între 500 și 1.000 de lei pentru o familie.
O alternativă la pregătirea murăturilor acasă este cumpărarea celor gata făcute. În piețele din București, acestea se vând cu prețuri între 14 și 22 lei kilogramul. Această opțiune poate fi convenabilă pentru cei care nu au timp sau resurse necesare să prepare murături în casă.
Reacția consumatorilor
Creșterea prețurilor la legume afectează direct gospodinele care se ocupă de pregătirea proviziilor pentru iarnă. Acestea trebuie să își revizuiască bugetele și să găsească soluții pentru a face față noilor costuri ridicate.
Mulți consumatori se plâng de prețurile mari și încearcă să găsească alternative mai ieftine. Unii apelează la piețele din alte orașe sau la producătorii locali, în speranța de a găsi prețuri mai accesibile. Din cauza prețurilor ridicate, cererea pentru legume în piețe a scăzut. Acest lucru afectează atât vânzătorii cât și producătorii, care sunt nevoiți să găsească modalități de a atrage clienții înapoi.
Specialiștii se așteaptă ca prețurile legumelor să rămână ridicate și în lunile următoare, în cazul în care condițiile meteo nu se îmbunătățesc. Fermierii cer ajutorul guvernului pentru a putea face față provocărilor cauzate de secetă.
Sursa: Digi 24
Foto caracter ilustrativ / Sursa foto: Shutterstock
CITEȘTE ȘI:
Tot mai multe țări din Europa sunt dispuse să adopte săptămâna de lucru de PATRU zile