O româncă a dat lovitura în afaceri după ce și-a deschis un restaurant cu specific românesc în inima Capitalei Franței, transformându-l într-o destinație culinară adorată de comunitatea românească și nu numai. Micii și salmalele românești sunt unele dintre preparatele cele mai adorate de străini când vine vorba de „bucatele tradiționale”.
Localul româncei a devenit rapid punctul de întâlnire preferat pentru turiști și localnici, dornici să savureze preparate tradiționale din țările balcanice. Deși prețurile practicate în acest restaurant nu sunt cele mai mici, acestea puse în plan secund de clienții care adoră aceste „expediții culinare”.
Chiar și unele preparate au fost „reinterpretate” într-un stil unic pecum micii tip sarmale – înveliți în foi de viță de vie.
O tânără a împărtășit experiența ei culinară într-un videoclip TikTok, captivant publicul cu aromele autentice ale bucătăriei românești în mijlocul celei mai romantice capitale europene.
„Deci sunt sigură că nu v-ați fi dat seama că acesta este un mic învelit în foi de viță de vie. Weekendul acesta am fost la un restaurant românesc în Paris, mai mult balcanic, de fapt decât românesc. Aperitivul au fost niște mici cu un sos de muștar lângă. Eu personal niciodată nu am mai văzut mici cu muștar care să arate atât de bine. Deși m-am chinuit puțin la început să mănânc, am oferit nota 10 din 10 pentru gust”.
Un mic se vinde cu 14 euro în restaurantul româncei ceea ce înseamnă circa 70 de lei.
„Felul principal ce altceva putea fi decât sarmale cu mămăligă. Sarmalele sunt pasiunea mea și acasă, de fiecare dată când mă întorc mănânc sarmale, fie că este vară, fie că este iarnă, în orice anotimp. Eram super fericită că am găsit,” mărturisește ea.
Pentru o porție de sarmale, pofticioșii plătesc 28 de euro, echivalentul a 140 de lei. De asemenea, pentru o porție de papanași românești serviți în inima Parisului vei scoate din buzunar 12 euro, echivalentul a 60 de lei.
„La desert, evident am luat niște papanași, pe care sincer cred că i-aș pune în top 3 cei mai buni papanași pe care i-am mâncat în viața mea. Recomand cu mare drag, mâncarea este 10 din 10, iar fondatoarea localului este româncă”, ” a încheiat ea, îndemnându-i pe cei curioși să experimenteze autenticitatea bucatelor românești chiar în inima Franței.