Există o legătură puternică între alimentație și cancer, această boală necruțătoare, spun cercetătorii. Sâmbătă, Mircea Diaconu a murit din cauza cancerului de colon. Se crede că alimentația are un impact asupra apariției acestei boli necruțătoare, în special alimentele procesate.
Cum ar trebui să fie meniul persoanelor care se confruntă cu această boală?
Unul dintre cele mai răspândite tipuri de cancer este cancerul de colon, care afectează din ce în ce mai mulți tineri. Din păcate, această boală este mortală și afectează tinerii și adulții. În ultimul timp, cercetările au arătat că există o legătură puternică între consumul de alimente procesate și apariția cancerului de colon. Cercetătorii de la Tampa General Hospital Cancer Institute și Universitatea din South Florida au studiat mai multe mostre tumorale. Au ajuns astfel la concluzia că o alimentație adecvată poate preveni această afecțiune.
În ultimii ani, un număr tot mai mare de tineri au primit diagnosticul de cancer de colon. Alimentele ultraprocesate sunt principala cauză a acestei boli, spun cercetătorii.
Alimentele ultraprocesate nu sunt bune pentru organism, așa că nimeni nu ar trebui să le consume. Produse precum chipsuri, deserturi ambalate, carbohidrați rafinați și cârnați sunt dăunătoare și accelerează apariția cancerului de colon.
Care alimente contribuie la dezvoltarea tumorii? Cercetătorii de la instituțiile menționate au făcut o analiză a substanțelor inflamatorii care sunt prezente în alimentele ultraprocesate și a relației dintre cele două. Peste o sută de mostre de tumori au fost examinate pentru ca studiul să ajungă la o concluzie cât mai clară posibil. Rezultatele au fost uluitoare atunci când mostrele de tumori au fost comparate cu țesuturile complet sănătoase. Tumorile au arătat un conținut ridicat de lipide bioactive, conform rezultatelor studiului. Creșterea inflamației organismului este rezultatul prezenței lor.
Cercetătorii afirmă că moleculele din alimentele procesate provoacă doar inflamații persistente și perturbă întregul sistem imunitar. De aceea se recomandă o dietă cât mai echilibrată posibil, care include alimente care sunt bune pentru corp.