Reputatul medic Vlad Ciurea a explicat, recent, beneficiile unui aliment absolut miraculos, care stimulează, întărește imunitatea și chiar taie pofta de dulce.
“Recomand o linguriță de miere zilnic. Recomand, de asemenea, puțină ciocolată. Dar nu ciocolată cu adaosuri, însiropată cu zeci de miresme și alte lucruri. Ciocolata neagră este alegerea potrivită”, a spus Prof. dr. Vlad Ciurea.
Care sunt beneficiile mierii
Iată câteva dintre beneficiile mierei de albine:
- Mierea conține carbohidrați, în principal glucoză și fructoză, care oferă o sursă imediată de energie.
- Conține antioxidanți care ajută la combaterea stresului oxidativ și la protejarea celulelor împotriva deteriorării provocate de radicalii liberi.
- Mierea are proprietăți antibacteriene datorită conținutului de peroxid de hidrogen. A fost folosită în medicina tradițională pentru tratarea rănilor și infecțiilor.
- Consumul de miere poate ajuta la calmarea gâtului iritat și la reducerea tusei. Se adaugă adesea în ceaiuri calde pentru aceste beneficii.
- Un amestec de miere cu lapte cald poate fi folosit pentru îmbunătățirea calității somnului. Mierea conține triptofan, un aminoacid care ajută la producția de serotonin, care, la rândul său, se transformă în melatonină, hormonul responsabil pentru reglarea ciclului de somn.
- Antioxidanții și substanțele antibacteriene din miere pot contribui la întărirea sistemului imunitar și la protejarea împotriva infecțiilor.
- Consumul moderat de miere poate fi o alternativă mai sănătoasă la îndulcitori rafinați și poate ajuta la gestionarea greutății.
- Mierea are efect prebiotic și poate contribui la menținerea unei flore intestinale sănătoase.
Este important să menționăm că beneficiile mierei pot varia în funcție de tipul de miere și de sursele florale din care provine. De asemenea, este recomandat să se consume miere în cantități moderate, deoarece, în exces, poate contribui la aportul total de calorii și carbohidrați.