”Aurul verde” din piețele românești. De ce este mult mai scump leușteanul

”Aurul verde” din piețele românești. De ce este mult mai scump leușteanul
Sursa foto: Shutterstock
Publicat: 25/03/2024, 14:41
Actualizat: 25/03/2024, 15:04

”Aurul verde” din piețele românești este chiar leușteanul, planta ”banală” din curțile românilor. Însă, în timp ce alte verdețuri se vând cu 1 leu sau cel mult 2 lei legătura, micile buchete de leuștean costă și 5 lei.

Legumicultorii spun că față de alte verdețuri, leușteanul este o plantă care nevoie de multă căldură, din acest motiv și prețul fiind atât de mare. În spatele prețului mare se ascunde munca de-un an a cultivatorilor. Leușteanul timpuriu crește doar în solarii, la peste 15 de grade Celsius.

Însă, prețul este pe măsura beneficiilor leușteanului. Leușteanul (Levisticum officinale) este o plantă aromatică și medicinală care este apreciată pentru multiplele sale beneficii pentru sănătate și utilizările sale culinare.

Iată câteva dintre beneficiile leușteanului:

  • Sursă bogată de nutrienți. Leușteanul este bogat în nutrienți precum vitamina C, vitamina A, fier, calciu, potasiu și fibre alimentare, ceea ce îl face o adăugare sănătoasă la dieta zilnică.
  • Promovează digestia sănătoasă. Consumul de leuștean poate ajuta la stimularea secreției de sucuri gastrice și enzime digestive, ceea ce facilitează digestia alimentelor și poate ajuta la reducerea disconfortului abdominal.
  • Substanțele active din leuștean au fost asociate cu proprietăți antiinflamatorii, ceea ce înseamnă că consumul său poate ajuta la reducerea inflamației și a durerilor asociate cu afecțiuni precum artrita sau gută.
  • Susține sănătatea inimii. Leușteanul este bogat în potasiu, care este esențial pentru menținerea tensiunii arteriale în limite normale. Consumul regulat de leuștean poate ajuta la menținerea sănătății inimii și a sistemului circulator.
  • Proprietăți antioxidante. Leușteanul conține compuși antioxidanți, cum ar fi flavonoidele și polifenolii, care ajută la combaterea stresului oxidativ și la protejarea celulelor împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi.
  • Efect diuretic. Consumul de leuștean poate stimula eliminarea excesului de lichide și a toxinelor din organism, având un efect diuretic ușor, ceea ce poate fi util în gestionarea retentiei de apa sau a umflăturilor.
Elena Popescu
Elena Popescu iubește jurnalismul încă din adolescență, atunci când și-a descoperit pasiunea pentru scriitură. Primul job a fost la numai 21 de mai mult

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Cum a fost reflectată victoria Maiei Sandu în presa internațională: O palmă dată Kremlinului. Ce...
Bianca Drăguşanu şi Gabi Bădălău, mai fericiţi ca niciodată alături de copii. La ceas de...
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai...
Cele mai sigure țări în care să te afli în cazul izbucnirii celui de-al Treilea...
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor...
O femeie de 102 ani care nu are riduri aproape deloc și-a dezvăluit secretele. Folosește...
Apartament cu două camere scos la vânzare cu 340.000 euro în Cluj. Ironii pe rețelele...
Cântăreață din România, implicată într-un grav accident auto! Mașina ei s-a izbit cu putere de...
Planta care te scapă rapid de durere. Crește în grădină și are proprietăți similare opiului
Boala care a umplut spitalele în ultimele săptămâni. Doi copii au murit deja
Nuntă transformată în coșmar. Mireasa s-a trezit la petrecere cu fosta iubită a soțului și...
Unde va petrece sărbătorile Vlad Pascu. Judecătorii au luat o decizie în cazul celui care...
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia...
2024: La ce viteză se ia permisul în afara localității?
Document: ce dimensiuni trebuie să aibă o groapă comună la ruşi
A fost găsită ARCA lui NOE? Indiciul găsit pe o monedă din secolul III
Dan Negru, cu inima sfâșiată. Tragedia care l-a marcat: A fost o zi grea atunci
O iarnă cu multă zăpadă? Fenomentul care va schimba tot în România
Ce a putut să facă un român pe scara blocului, chiar la ușa liftului. Ceilalți...
Cine sunt cele patru victime decedate în accidentul de pe DN15. Cele două familii erau...
Gabriela Cristea, reacție dură pe rețelele de socializare. “Voi știți cât muncesc eu sau cât...
Momentul în care Chris Martin a căzut printr-o gaură din scenă a fost surprins video...
BANCUL ZILEI. Bulişor: – Mami, de ce îți pui atâta fard pe față?
Un fizician susține că un alt univers ar fi existat înainte de Big Bang