”Aurul verde” din piețele românești. De ce este mult mai scump leușteanul

”Aurul verde” din piețele românești. De ce este mult mai scump leușteanul
Sursa foto: Shutterstock
Publicat: 25/03/2024, 14:41
Actualizat: 25/03/2024, 15:04

”Aurul verde” din piețele românești este chiar leușteanul, planta ”banală” din curțile românilor. Însă, în timp ce alte verdețuri se vând cu 1 leu sau cel mult 2 lei legătura, micile buchete de leuștean costă și 5 lei.

Legumicultorii spun că față de alte verdețuri, leușteanul este o plantă care nevoie de multă căldură, din acest motiv și prețul fiind atât de mare. În spatele prețului mare se ascunde munca de-un an a cultivatorilor. Leușteanul timpuriu crește doar în solarii, la peste 15 de grade Celsius.

Însă, prețul este pe măsura beneficiilor leușteanului. Leușteanul (Levisticum officinale) este o plantă aromatică și medicinală care este apreciată pentru multiplele sale beneficii pentru sănătate și utilizările sale culinare.

Iată câteva dintre beneficiile leușteanului:

  • Sursă bogată de nutrienți. Leușteanul este bogat în nutrienți precum vitamina C, vitamina A, fier, calciu, potasiu și fibre alimentare, ceea ce îl face o adăugare sănătoasă la dieta zilnică.
  • Promovează digestia sănătoasă. Consumul de leuștean poate ajuta la stimularea secreției de sucuri gastrice și enzime digestive, ceea ce facilitează digestia alimentelor și poate ajuta la reducerea disconfortului abdominal.
  • Substanțele active din leuștean au fost asociate cu proprietăți antiinflamatorii, ceea ce înseamnă că consumul său poate ajuta la reducerea inflamației și a durerilor asociate cu afecțiuni precum artrita sau gută.
  • Susține sănătatea inimii. Leușteanul este bogat în potasiu, care este esențial pentru menținerea tensiunii arteriale în limite normale. Consumul regulat de leuștean poate ajuta la menținerea sănătății inimii și a sistemului circulator.
  • Proprietăți antioxidante. Leușteanul conține compuși antioxidanți, cum ar fi flavonoidele și polifenolii, care ajută la combaterea stresului oxidativ și la protejarea celulelor împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi.
  • Efect diuretic. Consumul de leuștean poate stimula eliminarea excesului de lichide și a toxinelor din organism, având un efect diuretic ușor, ceea ce poate fi util în gestionarea retentiei de apa sau a umflăturilor.
Elena Popescu
Elena Popescu iubește jurnalismul încă din adolescență, atunci când și-a descoperit pasiunea pentru scriitură. Primul job a fost la numai 21 de mai mult

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Un instalator austriac a găsit o comoară de 2,3 milioane de euro într-o locuință
Nu e banc! Cu cât se vinde ciocolata Dubai la Târgul de Crăciun din Sibiu
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
Rusia, repetiție pentru un posibil atac nuclear. Ce sistem american poate distruge rachetele intercontinentale ale...
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22...
Un bărbat a sunat la 112 să anunțe că un hoț i-a intrat în casă....
Putin a anunțat că Rusia a lovit Ucraina cu o nouă rachetă, cu nume de...
Bianca Drăguşanu s-a dezlănţuit și… Gabi Bădălău a spus totul, după scandal: ordin de protecție?!...
Data la care intră pensiile pe card în decembrie 2024. Ce se întâmplă cu cei...
Alegeri prezidențiale 2024 LIVE TEXT. A început votul în diaspora. Primii români au votat în...
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită"....
Cutremur în România vineri dimineață! Care au fost zonele afectate și ce magnitudine a înregistrat...
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Rovinieta NU se mai plătește înaintea efectuării călătoriei. Legea a intrat în vigoare
Cooperare între compania cehă CZ şi compania românească Transcarpat Sportours International. Puşca de asalt CZ...
Structură ENIGMATICĂ găsită în jurul unei stele din afara galaxiei noastre
Informația dimineții despre Corina Chiriac. Ce s-a întâmplat cu marea artistă a României
Temperaturi atipice în următoarele patru săptămâni. O iarnă cum n-a mai fost de mult
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate...
"Tata, nu!" Ultima discuție pe care Igor Cuciuc a avut-o cu Andreea, chiar înainte de...
Șocul dimineții pentru Mădălin Ionescu! Câinele familiei a evadat din curte. Ce s-a întâmplat cu...
Dan Ciotoi suflă și în iaurt după ce s-a vindecat de cancer. Ce regim strict...
BANCUL ZILEI. Soacra către ginerele BULĂ: -Ce-o fi văzut fata mea la tine?
Chatbotul Google Gemini a primit o funcție de „memorie”