Arpagicul se obține din sămânța de ceapă, iar în urma plantării acestuia în pământ, se obține ceapa obișnuită, pe care o folosim în tot felul de preparate culinare.
Arpagicul poate fi plantat în grădină sau în ghiveci și are nevoie de anumite condiții pentru a crește și a se dezvolta corespunzător. Arpagicul se plantează de obicei în primăvară, după ce riscul de îngheț a trecut și solul s-a încălzit. În general, perioada optimă pentru plantare este în lunile martie-aprilie, în funcție de condițiile climatice locale.
Arpagicul și usturoiul se numără printre primii bulbi plantați în grădină primăvara. Comercianții din piețe au început să aducă din timp arpagic, însă prețurile au mai crescut față de anii trecuți. Prețul cu care se vinde un kilogram de arpagic pornește de la 17 lei și poate depăși 20 de lei în primăvara anului 2024.
Arpagicul preferă solul bine drenat, bogat în substanțe nutritive și expus la soare. Este important să alegeți un loc în grădină care primește lumina solară directă cel puțin 6-8 ore pe zi. Înainte de plantare, solul trebuie să fie pregătit prin săpare și afânare.
După plantare, arpagicul trebuie udat regulat pentru a menține solul umed, dar nu saturat. Este important să evitați udarea excesivă, deoarece aceasta poate duce la putrezirea bulbilor. Prin urmare, arpagicul poate fi plantat în grădină în primăvară, într-un loc bine luminat și bine pregătit, iar îngrijirea corespunzătoare poate asigura o recoltă sănătoasă și abundentă.
Sursa foto: Shutterstock