Cu toții suntem obișnuiți să fim atenți la data de expirare a produselor, mai ales când vine vorba despre alimente.
Ceea ce nu știm întotdeauna este că, în cazul unora dintre produsele alimentare, depășirea datei de valabilitate nu înseamnă automat că acestea nu mai pot fi consumate în siguranță.
Astfel, uneori, data de expirare a unor produse poate fi mai mult orientativă, mai ales atunci când data este trecută prin formulări de tipul „a se consuma de preferință înainte de”.
Ce alimente putem consuma chiar dacă a fost depășit termenul de valabilitate
ATENȚIE! Este important să fiți atenți la gustul produselor, dar și la mirosul și aspectul acestora. Uneori, chiar dacă nu sunt expirate, produsele pot să nu mai fie bune pentru consum, mai ales dacă nu au fost păstrate în condițiile optime.
Potrivit secretele.com, există cel puțin zece produse care pot fi consumate chiar dacă termenul de valabilitate a fost depășit. Acestea sunt:
- Sos de mere – pot fi consumate în siguranță până la 18 luni după data de consum. Cheia este să-l depozitați într-un loc răcoros și întunecat din dulap.
- Brânzeturile tari – În general, brânzeturile tari pot fi consumate timp de o lună după data de expirare.
- Ouă – Ouăle sunt un alt produs de bază pe care oamenii nu îl consumă întotdeauna înainte de data de expirare. Puteți verifica dacă oul este bun pentru consum punându-l într-un recipient cu apă. Dacă se scufundă, este bun de mâncat. Dacă nu, trebuie aruncat.
- Pâine – câtă vreme nu are mucegai, pâinea poate fi în general consumată fără probleme. Dacă este păstrată la frigider, rămâne comestibilă mai mult timp.
- Unt – Dacă nu are mucegai și dacă nu are un gust ciudat dar a expirat, poate, totuși, fi consumat. Untul poate fi păstrat și la congelator.
- Paste uscate – Pastele nu se vor strica ușor, deoarece sunt un produs uscat. Pot fi folosite cu mult peste data de expirare, atâta timp cât nu miros ciudat. În general, pastele uscate au un termen de valabilitate de doi ani, dar de obicei ele pot consuma în trei.
- Mixuri pentru salate – Acele pachete de amestecuri de salată, spanac și rucola sunt bune pentru consum după data de expirare. Dacă frunzele s-au ofilit, tăiați acele bucăți înainte de utilizare. Când verdeața începe să se descompună este timpul să aruncați mixul.
- Alimente congelate – Temperaturile scăzute împiedică alimentele să se deterioreze, astfel încât orice alimente congelate ambalate sunt în general sigure pentru a fi consumate după data de expirare.
- Ciocolata – Ciocolata poate fi consumată cu mult peste data de expirare, în funcție de grad, de modul în care este depozitată și dacă pachetul este deschis sau nu. În mod ideal, produsele din ciocolată ar trebui păstrate într-un loc răcoros și uscat, la o temperatură de 21 °C sau mai puțin. Ciocolata cu lapte va rezista până la opt luni după data tipărită în congelator.
- Cereale – Cerealele pot fi consumate până la șase luni după data limită.
Dacă v-ați săturat să aruncați anumite alimente la gunoi pentru că au expirat, să știți că sunt șase produse care nu au termen de garanție.
Fasolea, orezul, lintea sau sarea sunt o parte dintre ele.