Cine este Brian Johnson, supranumit „Regele Ficatului”, bărbatul care mănâncă doar carne crudă

Șansele să fi auzit de Brian Johnson sunt foarte mici, dar poate că ai auzit de el ca fiind omul care mănâncă doar carne crudă. Supranumit „Regele Ficatului”, el și-a câștigat faima la nivel mondial când a „inventat” un regim alimentar baza doar pe carne crudă.

De atunci, Brian Johnson a devenit „Regele Ficatului” și una dintre vedetele Instagramului.

Cine este „Regele Ficatului”

Într-o așa-zisă autobiografie, el se descrie ca fiind o persoană care își propune „să învețe, să predice și să modeleze mesajul ancestral astfel încât acesta să devină mainstream”. Faima și-a câștigat-o după ce a fost promovat de Joe Rogan într-un podcast. Rogan a spus despre obiceiurile sale alimentare că ar fi „un truc”, dar și că „Regele Ficatului are un fund plin de steroizi”. În replică, Brian Johnson a spus: „Nu mă ating de steroizi, dar îi sunt recunoscător lui Rogan pentru că m-a adus în ecosistemul său și aș fi bucuros să apar, în viitor, ca invitat într-un podcast la el”.

Dar să vedem cine este cu adevărat Brian Johnson, cunoscut ca „Regele Ficatului”. Are 45 de ani și se autointitulează un „CEO al stilului de viață ancestral”. Pe social media a pătruns abia în august 2021, dar de atunci a acumulat peste 1,5 milioane de urmăritori pe Instagram și 2,5 milioane pe TikTok. A stârnit interesul tuturor datorită dietei bazate pe carne crudă, dar și a fizicului său.

„Dacă te lupți vreodată cu o inimă slabă, mănâncă inima unui animal sănătos și puternic, asta te va ajuta!” – Brian Johnson, „Regele Ficatului”

Vezi această postare pe Instagram

O postare distribuită de Liver King (@liverking)

„Urmăresc un singur scop, să-i onorez așa cum trebuie pe strămoșii noștri”, mai spune el.

Ce principii recomandă „Regele Ficatului”

Regele „Ficatului” recomandă ca cele „9 principii ancestrale” (somn, mâncare, mișcare, scut, conectare, frig, soare, luptă, legătură) să fie combinate împreună cu antrenamente intense și consumul de ficat crud provenit de la unele animale sălbatice („lei, dar și alte organisme de animale alfa sălbatice”).

„Nu sunt spital, nu sunt medic, iar acesta nu este un sfat medical. Dar am o diplomă în biochimie!” – Brian Johnson, „Regele Ficatului”

Într-un interviu pentru GQ, el a spus că mănâncă în jur de un kilogram de ficat crud în fiecare zi. Dar cantitatea pe care el o recomandă începătorilor este de trei uncii (aproape 90 de grame) de câte două ori pe săptămână.

Vezi această postare pe Instagram

O postare distribuită de Liver King (@liverking)

Ce spun oamenii de știință

Jonathan Jarry, un renumit biolog molecular, afirmă că dieta lui Brian Johnson pornește „de la o presupunere de bază – știm că toți strămoșii noștri au mâncat aceeași hrană. Dar aceasta grupează populațiile care au avut un aport foarte variat de carne de animale și se bazează pe cunoștințele incomplete pe care le avem despre obiceiurile lor alimentare”. El a adăugat: „În plus, există dovezi acumulate că un consum ridicat de carne roșie predispune la cancer, iar absența aparentă a fructelor și legumelor din dieta «Regelui Ficatului» poate crea deficiențe în micronutrienți, fitochimicale și fibre”.

Și Marion Nestle, profesor la școala de Nutriție „Paulette Goddard” și expert în studii alimentare și sănătate publică la Universitatea din New York, este de părere că hrănirea cu un kilogram de ficat crud este ceva extrem de periculos pentru organism din cauza toxicității vitaminei A.