REȚETĂ pe timp de criză. Lipia fără drojdie

REȚETĂ pe timp de criză. Lipia fără drojdie
Pita. Sursă FOTO Unsplash.com/ caracter ilustrativ
Publicat: 03/04/2020, 21:02
Actualizat: 03/04/2020, 21:05

Lipie fără drojdie se poate face oricând în casă, dar în perioada aceasta, când stăm în casă pentru a ne protea de noul coronavirus, rețeta devine cu atât mai apreciată prin simplitatea sa și a ingredientelor.

Lipia fără drojdie nu are nevoie de dospire, iar ingredientele de bază se găsesc ușor în orice gospodărie. Pentru a prepara lipiile sau turtele fără drojdie aveți nevoie de două părți de făină, o parte de apă, sare și puțin ulei, pentru un plus de savoare.

Ingrediente pentru lipia fără drojdie

Iată lista de ingrediente de bază pentru a prepara 6-8 lipii fără drojdie ce înlocuiesc pâinea:

  • 500 grame de făină
  • 250 ml apă
  • 8 grame de sare
  • 25 ml ulei vegetal

Timpul de preparare pentru lipia fără drojdie

Timpul de preparare pentru lipia fără drojdie nu depășește 10 minute cu totul, dintre care 5 minute pentru prepararea aluatului și 5 minute pentru coacerea lipiei în tigaie sau pe plită. În afară de acești timpi trebuie să luați în calcul minim 15 minunte, maxim 30 de minute pentru a lăsa coca să se odihnească.

Cum se prepară lipia fără drojdie

Din ingredientele mai sus amintite se face un amestesc. Se adaugă apa și puțin ulei peste făină, se pune și sarea, și se frământă până când coca devine tare, dar ușor de modelat. Se lasă jumătate de oră acoperită cu un șervet curat, apoi se porționeză în bucăți de tip bilă. Fiecare bilă de aluat se răsucește până devine un șnur de aluat de 20-25 de centimetri care se răsucește sub forma unui colac.

Se întind acești colăcei până rezultă o formă rotundă, foarte subțire. Aceasta se coace pe plită sau în tigaia încinsă pe care s-a pus puțin ulei. Puteți adăuga la servire, pentru savoare, puțin ulei de măsline și pătrunjel tocat.

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Cum a fost reflectată victoria Maiei Sandu în presa internațională: O palmă dată Kremlinului. Ce...
Bianca Drăguşanu şi Gabi Bădălău, mai fericiţi ca niciodată alături de copii. La ceas de...
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai...
Cele mai sigure țări în care să te afli în cazul izbucnirii celui de-al Treilea...
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor...
O femeie de 102 ani care nu are riduri aproape deloc și-a dezvăluit secretele. Folosește...
Apartament cu două camere scos la vânzare cu 340.000 euro în Cluj. Ironii pe rețelele...
Cântăreață din România, implicată într-un grav accident auto! Mașina ei s-a izbit cu putere de...
Planta care te scapă rapid de durere. Crește în grădină și are proprietăți similare opiului
Boala care a umplut spitalele în ultimele săptămâni. Doi copii au murit deja
Nuntă transformată în coșmar. Mireasa s-a trezit la petrecere cu fosta iubită a soțului și...
El este Marius, un alt român decedat în urma inundațiilor din Spania. Bărbatul a lăsat...
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia...
2024: La ce viteză se ia permisul în afara localității?
Document: ce dimensiuni trebuie să aibă o groapă comună la ruşi
A fost găsită ARCA lui NOE? Indiciul găsit pe o monedă din secolul III
George Simion a fost denunțat la DNA! Trădare supremă în AUR
Rețeta perfectă de gogonele în saramură. Vor rămâne tari toată iarna
Ce a putut să facă un român pe scara blocului, chiar la ușa liftului. Ceilalți...
Cine sunt cele patru victime decedate în accidentul de pe DN15. Cele două familii erau...
Gabriela Cristea, reacție dură pe rețelele de socializare. “Voi știți cât muncesc eu sau cât...
Momentul în care Chris Martin a căzut printr-o gaură din scenă a fost surprins video...
BANCUL ZILEI. Bulişor: – Mami, de ce îți pui atâta fard pe față?
Un fizician susține că un alt univers ar fi existat înainte de Big Bang