Trebuie sau nu ținut cozonacul în frigider. Mulți români fac această greșeală

Cozonacul este nelipsit de pe masa de Paște, așadar nu există casă în care să nu se prepare cozonac ori să se cumpere în cantități destul de mari. Însă, dacă nu e păstrat bine acesta se poate usca destul de repede.

Cum se poate păstra cozonacul? Specialiștii spun că cel mai bine cozonacul se păstrează într-un loc răcoros, dar nu la frigider, pentru că acesta se va usca mult mai repede.

Iată ce trebuie să faceți pentru a păstra cozonacul proaspăt și delicios mai multe zile:

1. După ce cozonacul s-a răcit complet, înfășurați-l strâns în folie de plastic sau înveliți-l într-un prosop curat. Asigurați-vă că este bine acoperit pentru a preveni uscarea.
2. Depozitați cozonacul într-un loc răcoros și uscat. Evitați expunerea directă la soare sau la alte surse de căldură, deoarece acest lucru poate cauza uscarea cozonacului.
3. Dacă nu veți consuma întregul cozonac imediat, puteți tăia bucăți și păstrați-le separat. Înfășurați fiecare bucată în folie de plastic sau puneți-o într-un recipient ermetic. Astfel, veți menține prospețimea cozonacului mai mult timp, deoarece nu va fi expus în mod repetat la aer.
4. Congelare: Dacă doriți să păstrați cozonacul pentru o perioadă mai lungă de timp, puteți să-l congelați. Înfășurați-l bine în folie de plastic și apoi în folie de aluminiu sau într-o pungă de congelator rezistentă la congelare. Pentru a-l dezgheța, lăsați-l să se dezghețe în frigider peste noapte sau la temperatura camerei timp de câteva ore.

Urmați acești pași și veți putea să vă bucurați de cozonacul proaspăt și delicios pentru mai multe zile.