Trecerea de la o dietă nesănătoasă la una sănătoasă, în jurul vârstei de 40 de ani, poate prelungi viața unei persoane cu aproape un deceniu, sugerează un nou studiu.
Studiul – publicat în Nature Food – s-a bazat pe un model folosit pentru a estima modul în care schimbările stilului de viață ar putea afecta speranța de viață a unei persoane și a folosit date de la 467.354 de participanți de la UK Biobank, o bază de date biomedicale unde se află informații despre jumătate de milion de persoane din Regatul Unit.
Astfel, s-a descoperit că persoanele în vârstă de 40 de ani care au trecut la o dietă sănătoasă ar putea adăuga aproximativ 10 ani la speranța de viață. Schimbarea a fost asociată cu 10,8 ani în plus pentru femei și 10,4 ani pentru bărbați, scrie Insider.
Conform autorilor studiului, cu cât o persoană alege mai repede un stil de viață sănătos, cu atât crește mai mult speranța de viață.
Cercetătorii de la Universitatea din Bergen, Norvegia, și de la Universitatea din Glasgow, Scoția, au descoperit că cerealele integrale, nucile și fructele par să facă cea mai mare diferență pozitivă în speranța de viață. Alimentele care au fost cele mai mult legate de mortalitate au fost băuturile îndulcite cu zahăr și carnea procesată, arată studiul.
Analiza cercetătorilor a arătat că o dietă asociată longevității constă într-un aport ridicat de lapte și lactate, legume, nuci și leguminoase și un aport moderat de cereale integrale, fructe, pește și carne albă.
De asemenea, a inclus un aport relativ scăzut de ouă, carne roșie și băuturi îndulcite cu zahăr și un aport redus de cereale rafinate și carne procesată.
Acest regim de viață seamănă foarte mult cu dieta mediteraneană, care este considerată pe scară largă una dintre cele mai sănătoase moduri de a mânca și pune accent pe cerealele integrale, proteinele slabe, fructele și legumele și grăsimile sănătoase, limitând în același timp alimentele procesate, precum și alimentele dulci și prăjite.
Profesorul Gunter Kuhnle, un cercetător în nutriție de la Universitatea Reading, Anglia, care nu a fost implicat în studiul precizat, a declarat pentru Business Insider: „Descoperirile sunt în concordanță cu dovezile cunoscute despre tipurile de diete care duc la o viață mai lungă și mai sănătoasă.
Deși este posibil din punct de vedere teoretic ca un bărbat de 40 de ani să treacă de la decenii de dietă nesănătoasă la decenii de alimentație rațională și echilibrată, acest lucru poate fi greu de realizat. Această lucrare oferă dovezi suplimentare despre motivul pentru care este bine pentru noi toți să promovăm o dietă sănătoasă și echilibrată în fiecare etapă a vieții.”