Alimentul care ar putea înlocui pâinea de pe mesele românilor. Se regăsește în cel mai iubit preparat japonez

Alimentul de un miliard de lei. A înlocuit pâinea pe mesele românilor şi costă 7 lei kilogramul.

Pâinea noastră cea de toate zilele devine bob cu bob … orezul, transmite Observator News.

Vânzările la orez au crescut în 2024 la peste un miliard de lei în 2024.  Consumul de pâine este în scădere în ultimii ani din cauza creșterii prețului la grâu după începerea războiului ruso-ucrainean și „crizei cerealelor” din Marea Neagră.

Restaurantele asiatice sunt în plină expansiune, crescând pofta pentru sushi la fel ca în occident.

„În comparaţie cu acum opt ani de zile când foloseam 100-150 de kilograme pe lună, în momentul de faţă ajungem la o tonă de orez pe lună în toate locaţiile”, spune Răzvan Dumitru, bucătar restaurant asiatic.

„Avem foarte, foarte mulţi clienţi români. Mâncarea noastră este toată pe bază de orez: avem şi prăjituri din orez”, spune Roxana, proprietar restaurant Sri-Lankez.Î

În supermarketuri, preţul unui kilogram de orez porneşte de la 7 lei şi poate costa până la 11 lei, iar potrivit statisticilor, un român mânâncă anual circa 4 kilograme de orez.