EFECTELE #CORONACRIZEI. Milioane de pachete de drojdie vândute într-o singură săptămână! „Cantitatea este suficientă pentru a produce aproximativ 25 de milioane de pâini”

Comenzile de drojdie pentru consum casnic de pe piața românească au înregistrat cifre-record de la începutul lunii martie și până în prezent, în contextul răspândirii pandemiei de coronavirus (COVID 19) și în România, nu mai puțin de două milioane de pachete de drojdie fiind livrate într-o singură săptămână în toate magazine, a anunțat principalul producătorul de drojdie proaspătă și uscată de la noi din țară.

Conform precizărilor companiei citate, consumul este triplu față de perioada normală, cantitatea livrată fiind suficientă pentru a produce aproximativ 25.000.000 de pâini.

Concret, în perioada 9-15 martie 2020, producătorul de drojdie a livrat către magazinele din toată țara un milion de pachete de drojdie (uscată și proaspătă), iar pentru săptămâna 16-22 martie comenzile s-au dublat.

Potrivit unui document de presă remis la redacție, în mod normal, fabrica livrează săptămânal la nivel național, către magazine, 650.000 de pachete de drojdie proaspătă sau uscată, de diferite gramaje. De la declanșarea stării de urgență în Italia și creșterea numărului de cazuri de coronavirus din România, cererea de drojdie s-a triplat.

„Anul trecut, în martie, dar și în februarie 2020, am avut comenzi săptămânale de aproximativ 650.000 de pachete de drojdie pentru consum casnic. Această cantitate poate fi folosită pentru a produce aproape 7 milioane de pâini a câte 400 de grame fiecare. În săptămâna 9-15 martie, am livrat 1 milion de pachete, iar pentru săptămâna în curs, comenzile s-au dublat: 2 milioane de pachete de drojdie”, a spus Cristina Hanganu directorul de vânzări al Pakmaya. ”Fabrica lucrează la capacitate maximă, sistemul de distribuție la fel și luăm toate măsurile posibile pentru ca drojdia Pakmaya să nu lipsească din magazine în această perioadă. Totodată, vrem să facem un apel la păstrarea calmului și rugăm clienții să susțină consumul responsabil”.

Peste 200 de persoane lucrează în fabrica de la Pașcani, iar producătorul de drojdie a luat toate măsurile necesare pentru ca sănătatea angajaților să fie protejată și activitatea să nu fie întreruptă.

„În vederea operării în bune condiții, a evitării blocajelor activității economice și a imposibilității livrării către unitățile de alimentație publică (hipermarketuri, supermarketuri, magazine de proximitate etc.), societatea noastră a implementat la nivelul unității de producție măsurile necesare funcționării în parametri normali, astfel încât să fie asigurată atât siguranța și sănătatea angajaților, cât și a produselor fabricate, respectând cu strictețe indicațiile Ministerului Sănătății”, explică Cristina Hanganu.

Pe lângă producția de drojdie necesară consumatorului casnic, se asigură cantitatea necesară de drojdie și pentru segmentul profesional. Compania citată asigură peste 50% din necesarul de drojdie pentru fabricile de pâine, patiseriile și cofetăriile din România.

Și pe acest segment a fost înregistrată o creștere a comenzilor de drojdie ce vor fi livrate în această săptămână, creștere cu aproximativ 50% față de comenzile livrate săptămână trecută (9-15 martie).

„Avem stocuri suficiente de materii prime pentru a continua activitatea fabricii pe o perioadă lungă de timp și subliniem acest lucru. Estimăm că și în săptămânile următoare vom primi un număr mare de comenzi, activitatea de producție și cea de livrare desfășurându-se în parametri normali”, a conchis Cristina Hanganu.

Fabrica de drojdie Rompak SRL Pașcani face parte din Pak Group Turcia, unul dintre liderii mondiali în producția de drojdie. Rompak produce sub licență Pakmaya și este singurul producător de drojdie de panificație din România. Fabrica de la Pașcani a fost deschisă în 1994 și timp de patru ani au fost realizate investiții semnificative, unitatea din România fiind cea mai nouă din grup și una dintre cele mai noi din Europa. La nivelul anului 2019, cifra de afaceri a Rompak SRL a fost de peste 22 milioane de euro.

Sursa foto: colaj/NPR Pixabay/caracter ilustrativ