Statul care are cea mai mare piață pentru carnea de porc a pierdut o treime din efectivele de porci din cauza pestei africane

China deține jumătate din efectivele de porci ale planetei, carnea de porc fiind o componentă de bază a dietei, iar o eventuală penurie ar putea genera inclusiv tulburări sociale. Autoritățile au luat deja o serie de măsuri, inclusiv subvenții pentru fermieri sau pentru consumatorii care se confruntă cu creșterile de prețuri.

În magazine carnea de porc costă cu 70% mai mult decât anul trecut, iar pe piața engros prețurile medii sunt chiar mai mari, cu 90% în august, în comparație cu luna august a anului trecut.

Autoritățile anunțau că în ultimul an de zile au pierit 100 de milioane de porci.

O problemă este că fermierii nu mai repopulează fermele după ce animalele bolnave mor, așa că ministerele finațelor și agriculturii au cerut guvernelor locale să pună la dispoziție fondurile necesare pentru fecundare artificială și pentru sprijinirea fermelor aflate în dificultate.

În plus au fost luate măsuri de raționalizare a consumului care limitează cantitățile de carne care pot fi cumpărate de cetățeni.

Analiștii cred că prețul cărnii ar putea crește de peste 4 dolari kilogramul, cu 40% mai mult decât este acum. Prețurile în creștere determină o majorare a importurilor, astfel încât Europa a trimis cu 54% mai multă carne de porc în China în primul semestru, cea mai mare parte din Spania, Germania, Danemarca, Olanda și Franța. Iar tendința va continua, spun analiștii.

Foto: Pixabay