Astfel, noul mall va găzdui primul restaurant Pizza Hut din Brașov și un nou restaurant KFC, al doilea din Brașov.
Restaurantul Pizza Hut are o suprafață de 220 metri pătrați, la care se adaugă o terasă de 74 metri pătrați, și reprezintă o investiție de 420.000 euro. Prin deschiderea noului restaurant au fost create 35 locuri de muncă.
Noul restaurant KFC din Brașov, pentru deschiderea căruia au fost investiți 350.000 euro, are o suprafață de 130 metri pătrați și 40 de angajați.
„Continuăm să dezvoltăm rețelele KFC și Pizza Hut în România, luând în considerare atât cererea consumatorilor cât și oportunitățile pe care le identificăm. (…) Noul centru comercial Coresi Shopping Resort a creat o zonă alternativă de shopping și relaxare în oraș”, a declarat Mark Hilton, CEO KFC & Pizza Hut România.
Odată cu inaugurarea celor două restaurante, rețeaua KFC în România ajunge la 53 de unități, iar Pizza Hut atinge 15 restaurante în București și marile orașe.
Mark Hilton mai administrează pe piața locală și brandurile Paul, Cinnabon și Hard Rock Cafe.