Bulgaria ar putea interzice vânzările de margarină

Nutriționiștii din Bulgaria vor ca vânzarea de margarină să fie interzisă în această țară din cauza acizilor grași trans pe care îi conține, relatează site-ul Novinite.com.

Experții din cadrul Agenției bulgare pentru siguranța alimentară susțin că un consum constant de margarină este potențial periculos deoarece grăsimile trans sunt greu de digerat și încetinesc metabolismul, ceea ce poate provoca diverse boli.

Margarina este foarte populară în Bulgaria grație prețului său mic comparativ cu untul și este de multe ori prezentată ca bună pentru copii și ca prevenind bolile cardiace.

Recent, Administrația americană pentru alimente și medicamente a decis că uleiurile hidrogenate, de tipul margarinei, nu mai sunt considerate sigure pentru consum.