Cercetările arată că ciocolata fără cantități mari de lapte, zahăr și alte arome, cu minimum 75% cacao, este un adevărat panaceu pentru sănătate datorită bogăției de antioxidanți și vitamine pe care le conține.
Potrivit profesorului în nutriție David Wolfe, ciocolata reprezintă antioxidantul numărul 1 în lume și are toate motivele să afirme acest lucru.
Iată câteva argumente în favoarea consumului moderat de ciocolată: