A fost sacrificat unul dintre cei mai mari porci din România

Unul din cei mai mari porci din România, cu o greutate de peste 350 de kilograme, a fost sacrificat zilele acestea la ferma din Bihor în care a fost crescut. O parte din preparatele rezultate din porc, sacrificat la un han din Oradea, va junge la persoanele nevoiașe din oraș.

„A ajuns atât de mare pentru că mânca mai toată ziua”, a declarat, pentru presa locală, îngrijitorul de la fermă care a crescut animalul.

După ce porcul a fost tăiat și pârlit, carnea lui a ajuns pe mâna bucătarilor: „Suncile și slănina le punem cu sare, restul pregătim. Din ficat, din cap și din plămâni facem caltaboș. Tobă facem cu usturoi, cu piper și cu boia”.