„Încearcă superalimentul exotic care poate să ardă grăsimile fără niciun minunt petrecut la sală, sau suplimentul miraculous care te scapă de 5 kilograme într-o săptămână!”
Cu toții am mai auzit asta, nu-i așa? În aproape 99% din cazuri, aceste afirmații sună prea bine pentru a fi adevărate. Dar aceasta din urmă este susținută de știință.
Un nivel ridicat de endotelina (ET-1), o proteină care determină contracția vaselor de sânge, este asociat cu insuficiența cardiacă, în special în cazul persoanelor supraponderale sau care suferă de obezitate.
Când oamenii de știință au cerut unui grup de adulți supraponderali să ia capsule de vitamina C cu eliberare prelungită, au descoperit că la adulți nivelul de ET-1 s-a redus la fel de mult ca după o plimbare de 45 – 60 de minute în pas alert, timp de 5-7 zile pe săptămână.