Bijuteriile albe ale Europei. Care sunt cele mai bune vinuri și șampanii din 2016
Domaine Coche-Dury 2012 Corton-Charlemagne Grand Cru Burgundy
Coche-Dury”s Corton-Charlemagne este unul dintre cele mai scumpe și râvnite vinuri albe din lume. Acest fermecător Chardonnay este opera celebrului Jean-François Coche, iar gustul său te duce cu gândul la piersici albe, mere, alune de pădure, flori de salcâm, cu o ușoară tentă calcaroasă.
Strugurii provin dintr-o viță plantată în 1960. Vinul este îmbuteliat direct din butoi, nefiltrat, scrie Gustarte.
O sticlă de Domaine Coche-Dury: 1200 de dolari.
Domaine de la Pépière 2012 Clisson Muscadet Sèvre et Maine Loire Valley
Denumirea sa vine de la locul unde Loara se varsă în Atlantic. Din strugurii Melon de Bourgogne iese unul dintre cele mai prietenoase vinuri albe din Franța, atunci când vine vorba de asocierea cu mâncarea. Calitatea acestui vin este incredibilă comparativ cu prețul la care poate fi găsit. Parfumul său este sunt un amestec de arome de măr galben, lămâie și carapace de stridie. Merge perfect cu fructele de mare.
O sticlă de Domaine de la Pépière: 24 de dolari.
Weingut Emmerich Knoll 2013 Riesling Smaragd Ried Schütt Wachau
Weingut Emmerich Knoll se află în inima celei mai apreciate regiuni viticole din Austria, Wachau, o zonă de 36 de km lungime de-a-lungul Dunării. Renumita podgorie Ried Schütt oferă unul dintre cele mai bune Rieslinguri din Austria. Acest vin uimește după 20 de ani în pivniță. Vinul de colecție 2013 este considerat unul dintre cele mai bune din ultimul deceniu, așa că evoluția acestei sticle se așteaptă să fie una deosebit de interesantă. Vinul încântă cu aromele intense și complexe de prună verde, mango verde, coajă de castravete, flori de tei și caprifoi.
O sticlă de Weingut Emmerich Knoll: 44 de dolari.
Domaine Huet 2013 Vouvray Sec Clos du Bourg Loire Valley
Domaine Huet este cunoscut ca cel mai bun producător din Vouvray, iar Clos du Bourg este celebru pentru gustul incredibil după un secol de îmbătrânire. Acest soi de Chenin Blanc este inimitabil și cu o personalitate pe care nu o vei uita niciodată. Parfumul lui îți transmite note de miere, ceai de mușețel, ghimbir și măr galben. Huet produce și Cuvée Constance, un fantastic vin pentru deserturi, făcut din ultima recoltă de Chenin Blanc. Gaston Huet a murit în 2002, iar domeniul a fost vândut familie Hwang, care a dus mai departe tradiția.
O sticlă de Domaine Huet: 33 de dolari
André Clouet Brut Champagne Cuvée 1911 Grand Cru Bouzy
Doar 1911 de sticle sunt produse în fiecare an. Această șampanie provine 100% din strugurii Pinot Noir din viile Grand Cru din Bouzy. Complexul de arome dintr-un pahar transmite papilelor degustătorului un parfum de brioșe prospăt coapte, coacăze roșii, ananas uscat, coajă de portoclae, lămâie și flori abe.
O sticlă de André Cloueet: 74 de dolari.