Când sunt culese de fapt merele care se vând în supermarket

Congelarea se face în niște depozite uriașe, unde temperatura controlată este de 1-2 grade Celsius. Merele ce urmează să fie vândute ajung însă în zone destinate, cu o temperatură mai mică și un nivel scăzut de oxigen, în jur de 25%. Această măsură e luată pentru a se asigura că merele nu se strică.

Astfel, merele cumpărate săptămână trecută nu sunt chiar proaspete; ele ar fi putut sta congelate luni de zile.

Clienții nu trebuie însă să se sperie: chiar dacă și-au pierdut puțin din aciditate, merele ar trebui să aibă același gust și consistență dacă au fost păstrate corespunzător, scrie Business Magazin.

JUSTIȚIE Columbianul care plănuia ATENTATE în România, instigat de un rus, rămâne în arest preventiv

15:24

EXTERNE Atentatul de la Moscova în urma căruia generalul rus Igor Kirillov a fost ucis a fost REVENDICAT de Ucraina

15:09