Prima pagină » Magazin » Care este diferența dintre macarons și macaroons

Care este diferența dintre macarons și macaroons

06 aug. 2017, 12:54, Magazin
Care este diferența dintre macarons și macaroons
Detalii in Gandul!

De fapt, cei doi termeni se referă la lucruri distincte. Atât macaron, cât și macaroon sunt dulciuri, ambele nume fiind derivate din cuvântul italian ammaccare, care înseamnă „a strivi” – dar acolo se termină asemănările.

Un macaron se referă în mod specific la fursecuri pe bază de bezea, făcute din făină de migdale, albușuri de ou și zahăr granulat și pudră, lipite între ele cu cremă de unt, ganache sau cremă de fructe. Delicatul biscuite are un exterior crocant și un interior ușor. Adesea se numește macaroon francez, lucru ce adaugă și mai multă confuzie.

În schimb, cuvântul macaroon este o expresie generică care se aplică unor mici fursecuri și biscuiți. De cele mai multe ori, termenul este asociat cu macaroon cu cocos, fursecuri din albușuri de ouă, zahăr și nucă de cocos.
 
 
Citește continuarea pe Gustarte.ro
 

 

Autor
Digi24
Armata SUA și-a doborât din greșeală un avion de vânătoare. Ce s-a întâmplat cu piloții
Cancan.ro
BREAKING! Doliu în trupa Proconsul! A murit Vali Petricenco
Prosport.ro
FOTO. Blonda i-a pus pe toți pe jar și a ajuns la peste 800.000 de fani pe Instagram
Adevarul
Salariul muncitorilor necalificați din Timișoara stârnește polemici: „N-aveți idee câți oameni cu patru clase nu stau să fie slugile altora”
Wowbiz
Ce s-a aflat despre tânărul care a lovit-o mortal pe Beatrice, polițista de 23 de ani care mai avea doar 5 kilometri până ajungea acasă?! Nu el ar fi trebuit să fie la volanul mașinii în noaptea tragediei
Antena 3
Jeff Bezos și-ar face nuntă de 600 de milioane la Aspen, chiar după Crăciun. Cine este logodnica miliardarului, Lauren Sanchez
Digi24
„Păstrează două gloanţe: unul pentru inamic şi unul pentru a te împuşca”. Cum sunt spălați pe creier militarii nord-coreeni
Cancan.ro
Vă mai amintiți de Ligia Hoka de la Frumusețe pe muchie de cuțit? I se spunea că seamănă cu Sharon Stone, după transformare, iar acum…
Ce se întâmplă doctore
Din ce sunt făcute, de fapt, jumările de porc din Carrefour. Ingredientul dubios din etichetă
observatornews.ro
Comuna de lângă Timişoara care vrea să concureze cu marile oraşe: 2 milioane de beculeţe luminează localitatea de sărbători. "Este ca în poveşti"
StirileKanalD
El este André, băiețelul de 9 ani ucis în atentatul din târgul de Crăciun din Magdeburg, Germania. Mesajul sfâșietor al mamei sale
KanalD
TikTok, interzis în Albania după moartea tragică a unui adolescent! Alte țări au adoptat restricții similare
Ciao.ro
Din nou doliu în muzica românească! Artistul a murit înainte de Crăciun
Promotor.ro
Impozit auto 2025: Cât vor plăti șoferii din București, anul viitor, pentru o mașină
Mediafax.ro
Nu este nici zahărul nici sarea nici alcoolul. Cea mai mare ameninţare la adresa sănătăţii noastre a fost identificată de Serge Hercberg, profesor de nutriţie la Sorbona
Descopera.ro
DOVADA că extratereștrii au venit pe Pământ! Tehnologia lăsată în urmă
Capital.ro
Elena Udrea n-a mai rezistat. Anunț chiar din spatele gratiilor: Adio, dar rămân cu tine...
Evz.ro
Documentul care le făcea viața grea românilor. Totul se schimbă din 2025
A1
Adi Nartea, despre finalul de sezon Iubire cu parfum de lavandă și Crăciunul în familie. Ce tradiții respectă an de an | Exclusiv
Stirile Kanal D
VIDEO Diana Șoșoacă i-a pregătit o surpriză lui Klaus Iohannis. "M-a chemat pentru a-mi oferi postul de prim-ministru al României"
Kfetele
Cum își petrec timpul în vacanța din Thailanda, Adela Popescu și Radu Vâlcan? Prezentatoarea TV și-a ales și o ținută pe măsură! "Dacă am fi stat mai mult decât stăm, clar ne-am fi mutat!"
RadioImpuls
Horoscop săptămânal 23 - 29 decembrie 2024: Berbecii nu trebuie să se lase influențați de capriciile și dorințele altora. Oportunități de expansiune și creștere personală pentru Raci
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. Gigi Becali prinde pestisorul de aur: - Sunt ăla cu 3 dorințe!
Descopera.ro
Inima celei mai vulcanice lumi din Sistemul Solar este mai solidă decât s-a crezut